美食小图标，详细菜谱，制作流程，适合人群，禁忌等。

1.【美食小图标】红烧肉 红烧肉是一道中国传统美食，味道浓郁，口感鲜美。下面是一份红烧肉的详细菜谱，制作流程如下： 材料： - 五花肉 500克 - 姜片 3片 - 葱段 2段 - 料酒 2汤匙 - 生抽 2汤匙 - 老抽 1汤匙 - 冰糖 30克 - 食用油 适量 - 清水 适量 步骤：

1.将五花肉切成2厘米见方的小块，用开水焯水去掉血水后捞出备用。
2. 热锅凉油，加入姜片和葱段煸炒出香味后，加入焯水后的五花肉块煸炒至表面微黄。
3. 加入适量的料酒、生抽、老抽和冰糖翻炒均匀。
4. 加入适量的清水，水面高过肉块，大火烧开后转小火焖煮40分钟至50分钟，直到肉熟烂入味。
5. 收汁：将汤汁收至浓稠，表面微微有焦糖色即可。 适合人群：这道菜适合所有人食用，尤其适合老年人、儿童和素食者。 禁忌：红烧肉虽然美味，但是也有一些禁忌，如体质虚弱、胃寒、感冒、发热的人不宜多吃，同时不宜与碱性食物同食。
2. 【美食小图标】柠檬芝士意面 柠檬芝士意面是一道简单易做的意大利面，味道清新，口感丰富。下面是一份详细的菜谱： 材料： - 意面 200克 - 芝士 200克 - 柠檬 1个 - 橄榄油 适量 - 盐 适量 - 糖 适量 - 意大利混合香料 适量 - 新鲜柠檬汁 适量 步骤：

1.将意面煮熟，捞出沥干水分备用。
2. 将芝士切成小块，柠檬切成薄片。
3. 在平底锅中加入适量的橄榄油，放入芝士块煸炒至金黄色。
4. 加入柠檬片和盐、糖、意大利混合香料翻炒均匀。
5. 倒入煮熟的意面，翻炒均匀。 6. 最后加入适量的新鲜柠檬汁，翻炒至意面熟透即可。 适合人群：这道菜适合所有人食用，尤其适合儿童、素食者和健身者。 禁忌：柠檬与甜食相克，不宜与巧克力、橙子一同食用。
3. 【美食小图标】烤鸡胸肉 烤鸡胸肉是一道健康美味的菜肴，富含蛋白质，口感鲜美。下面是一份烤鸡胸肉的详细菜谱，制作流程如下： 材料： - 鸡胸肉 200克 - 橄榄油 适量 - 盐 适量 - 黑胡椒 适量 - 蒜末 适量 - 柠檬汁 适量 步骤：

1.将鸡胸肉切成均匀大小的块状，用盐和黑胡椒腌制10分钟。
2. 在烤盘上铺上一层蒜末，将腌制好的鸡胸肉块放在蒜末上。
3. 在鸡胸肉上撒上适量的柠檬汁，然后将烤盘放入预热至200°C的烤箱中，烤15-20分钟即可。 适合人群：这道菜适合所有人食用，尤其适合健身者和素食者。 禁忌：由于鸡胸肉是低脂肪、低热量的食物，所以即使过量食用也不会引起健康问题。