很多朋友对于冰冻鸡尾虾怎么弄好吃窍门和我买的是冰冻的基围虾求做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 冷冻基围虾怎么处理
2. 冰冻基围虾怎么做
3. 我买的是冰冻的基围虾求做法
4. 如何冷冻基围虾

冷冻基围虾怎么处理

1、将冷冻的基围虾进行解冻，将基围虾的虾头去掉；

2、将基围虾的虾壳剥去，去掉基围虾的尾巴部分的外壳；

3、将基围虾尾巴里面的虾线用牙签去掉；

4、将虾肉放入碗内，加点食盐、食用碱粉，用手抓取一下，然后放在清水中浸泡；

5、烹饪的时候再用清水冲洗干净就可以了。

冰冻基围虾怎么做

主料：基围虾500克

辅料：洋葱一个，尖椒两个，蒜半个，糖、耗油、生姜片、葱花适量，盐和香油，料酒适量

详细做法：

1.将基围虾洗干净，剪掉虾须、虾脚，用剪刀把虾背剪开，把虾线挑出来，用料酒、生姜片、葱花、蒜头

(拍扁)，盐腌半小时

2.腌好后控干卤汁，把蒜头、生姜片拣掉

3.锅加热，倒入适量的油，把虾放在油锅里炸，转色捞出

4.虾捞出后，锅里留底油，把切好的洋葱、尖椒倒入锅里，煸炒，加入糖、蚝油，盐继续翻炒

5.再把虾倒入锅中翻炒

6.炒熟后，加点香油，出锅

我买的是冰冻的基围虾求做法

1.基围虾注清水冲洗。

2.葱取葱白，生姜切丝，香菜洗净。

3.净锅，热油，下葱白与生姜，爆出香味。

4.下基围虾翻炒。

5.加适量盐。

6.加老抽。

7.加生抽大火翻炒均匀，收汤汁。

8.下香菜翻两下，熄火，焖十秒。

如何冷冻基围虾

瓶装冷冻

1、将基围虾刷洗干净，剪去虾须。

2、然后装入干净的矿泉水瓶中。

3、倒满水，拧紧盖。

4、然后放在冰箱中冷冻即可。

保鲜袋冷冻

1、将基围虾头上的刺和虾须剪掉。

2、然后摆直放在保鲜袋中。

3、在外面再套2-3个保鲜袋，封好口。

4、直接放在冰箱冷冻即可。

煮熟冷冻

1、将基围虾去头，去虾须洗净。

2、然后准备一锅水烧开。

3、将基围虾放在锅中焯熟，捞出，沥干水分。

4、然后基围虾用保鲜盒或保鲜袋装好，放在冰箱冷冻保存即可

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。