大家好，如果您还对玉米羹怎么弄好吃视频教程不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享玉米羹怎么弄好吃视频教程的知识，包括西贝滑糯脱皮玉米羹做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 饭店里的甜玉米羹怎么做
2. 西贝滑糯脱皮玉米羹做法
3. 猪肉玉米羹做法
4. 豪享来的玉米羹怎么做

饭店里的甜玉米羹怎么做

1、将糯玉米煮熟，剥粒，记得要去除下面的那个白白的东西，只保留上面糯糯的部分，备用；

2、超市买的红豆沙适量加热水调稀

（像奶昔的那种稠度），备用；

3、水淀粉少许；

4、先烧水至水开，将玉米粒放入水中，等开，随即倒入豆沙，等开，水淀粉勾芡，汁液略粘稠即可；另外，可以在出锅前加入一点葡萄干，不要加早了，否则，葡萄的酸味进入羹里就不好吃了。

西贝滑糯脱皮玉米羹做法

步骤1

先将玉米粒切下

步骤2

玉米棒放水中，大火煮开后，转中小火煮15分钟或更长时间，直至水中有玉米甜味。

步骤3

将玉米粒用机子打碎，口感更细腻。

步骤4

等汤中有玉米味，捞出玉米棒，倒入玉米粒，大火煮开。小心看着，容易扑锅。

步骤5

开锅后，调到中小火或小火煮15-20分钟，有浮沫捞出。

步骤6

一个鸡蛋打散，调一个玉米水淀粉，肉沫用姜沫，料酒腌制下

步骤7

15-20分钟后，肉沫倒入锅中，加入盐调味。转中火煮，一点点倒入水淀粉，调到你想要的稠度。

步骤8

稠度达到你要的状态后，在汤开花的地方，一边一点点倒蛋液，一边搅散，这样的蛋液会很漂亮。蛋液全倒完，出锅。

猪肉玉米羹做法

1/8玉米粒淘洗干净备用。

2/8瘦肉剁成肉末，香葱切好，鸡蛋打成蛋液备用。

3/8炒锅上火，倒入油烧热，下肉末翻炒刻。

4/8加入一大碗水，放入玉米粒。

5/8调入适量盐。

6/8放入牛奶煮沸。

7/8加入调好的水淀粉勾芡。

8/8淋入鸡蛋液煮沸即可关火，盛入碗中撒上香葱即可食用。

豪享来的玉米羹怎么做

一、用料

玉米1根，鸡蛋1个，玉米淀粉适量，水适量，肉沫适量

二、香甜玉米羹的做法步骤

步骤1

先将玉米粒切下

步骤2

玉米棒放水中，大火煮开后，转中小火煮15分钟或更长时间，直至水中有玉米甜味。

步骤3

将玉米粒用机子打碎，口感更细腻。

步骤4

等汤中有玉米味，捞出玉米棒，倒入玉米粒，大火煮开。小心看着，容易扑锅。

步骤5

开锅后，调到中小火或小火煮15-20分钟，有浮沫捞出。

步骤6

一个鸡蛋打散，调一个玉米水淀粉，肉沫用姜沫，料酒腌制下

步骤7

15-20分钟后，肉沫倒入锅中，加入盐调味。转中火煮，一点点倒入水淀粉，调到你想要的稠度。

步骤8

稠度达到你要的状态后，在汤开花的地方，一边一点点倒蛋液，一边搅散，这样的蛋液会很漂亮。蛋液全倒完，出锅。

关于本次玉米羹怎么弄好吃视频教程和西贝滑糯脱皮玉米羹做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。