很多朋友对于红李子怎么弄好吃和野红李子怎么腌制好吃不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 冰糖红李子腌制做法
2. 野红李子怎么腌制好吃
3. 腌红李子的正宗腌制方法
4. 红李子好吃吗

冰糖红李子腌制做法

1.清洗干净李子，用牙签给李子戳出小孔，让李子在腌制过程中保持饱满的同时也更容易入味。

2.用沸水烫李子时间的长短决定了李子的口感和颜色，烫一下马上捞出，李子保持果绿，但口感会酸涩；如果等颜色变黄再捞出，则会少些酸涩口感。

（不宜烫太久，李子会脱皮）

3.一层李子一层糖，李子跟糖的比例大概1：1.5，再?点盐，不用放太多提味而已。

4.常温腌制两到三天即可，当然冰镇的口感更佳。

野红李子怎么腌制好吃

野红李子腌制方法如下：

1.首先，将野红李子摘下来，挑选完好的李子去掉杂质，洗净后晾干备用。

2.在李子上撒一层盐，拌匀后放入干净的大碗中，倒入清水，让李子浸泡30分钟，再将水倒掉。

3.在另一个容器中，加入适量的糖，加入桂皮、八角、丁香等少许辅料，再加入白酒和适量水一起搅拌均匀。

4.将已经泡发的野红李子放入碗中，倒入调好的糖水，盖好盖子放进冰箱冰藏24小时即可。

5.腌制好的野红李子口感酸甜可口，可以用来做成甜品或者佐餐。

注意：在腌制的过程中，要定期翻拌野红李子，以确保每个李子均匀地被腌制。另外，腌制野红李子的糖份和盐份要根据个人口味适量调整。

腌红李子的正宗腌制方法

红翠李子洗净控干水分，李子用盐腌制一个晚上杀出水分，然后捞出来用了冷开水冲泡水一下，最后用白糖把李子腌制起来用密封罐贮存起来即可

红李子好吃吗

红李子非常的好吃，味道甜美，口感细腻，咬一口甜甜甜，而且它能补充维生素，在我们北方只有夏季才有新鲜的李子，现摘现吃

关于红李子怎么弄好吃，野红李子怎么腌制好吃的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。