大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于奶茶里的珍珠怎么弄好吃，珍珠奶茶里的珍珠怎么做啊这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 珍珠奶茶里的珍珠怎么做啊
2. 珍珠奶茶里的珍珠怎么才能吃完
3. 古茗奶茶珍珠做法
4. coco奶茶里的珍珠怎么做

珍珠奶茶里的珍珠怎么做啊

1.

60克水加30克红糖小火煮至沸腾

2.

在沸腾时迅速加入30克的木薯粉，快速搅拌。

3.

再加入60克木薯粉，用手搓成团。

4.

放在案板上，揉成光滑的面团

5.

分成三份，拿出其中一份搓成长条

6.

搓成长条后，切成小块，搓成小球

7.

搓好的珍珠放在撒了木薯粉的盘子里，让每颗珍珠都均匀裹上木薯淀粉。

8.

煮开水，放入珍珠，搅一搅防止粘连。珍珠煮至浮起后，盖盖小火焖煮15分钟没有硬心即可

9.

吃不完的珍珠可以放在冰箱冷冻保存

珍珠奶茶里的珍珠怎么才能吃完

点击动图便知，相这样喝，大口。谢谢邀！

古茗奶茶珍珠做法

煮沸：将纯净水煮沸，倒入珍珠，用沸水煮沸，边煮边搅拌。大约15分钟后，珍珠会漂浮，白心会慢慢消失。珍珠的颜色会变黑变亮，这意味着珍珠已经煮熟了。这时，你可以关火。

焖：关火后，盖上盖子，炖15分钟。这个过程不需要搅拌。目的是让珍珠熟透。

清洗：用滤网过滤出煮珍珠的水，然后用水冲洗珍珠。普通人会用自来水冲洗。我们建议用冰水冲洗。冰水在冲洗过程中会使珍珠急剧冷却，使珍珠从100度立即降至0度，使珍珠更有弹性。洗珍珠还有一个功能，就是清洗珍珠表面的粘膜，防止它们粘在一起。

养：一般在常温下保存，养的时候要加入适量的果糖，直到刚淹没珍珠，珍珠浸润在果糖中，有三种作用：第一防止珍珠干燥；第二防止珍珠粘在一起；第三保持珍珠有一定的甜味。

经过以上四个步骤，珍珠会非常饱满。此时珍珠就很Q弹

coco奶茶里的珍珠怎么做

Coco奶茶自制木薯珍珠用料：

红糖50克、纯木薯粉100克、水150克

(放在红糖里)、水500克

Coco奶茶自制木薯珍珠的做法：

1、红糖、水同下锅煮开到糖完全融化。

2、将热木薯粉与红糖水一点一点的混合，用筷子搅拌均匀，面团遇热水会变粘，不断搅拌慢慢就会成形一种不会粘手的面团，这时候可以表面撒些木薯干粉帮助和面。

3、做好上述工作后，盖上保鲜膜以免表面干掉。取出一小团面开始揉成一个个小圆，大小约比黄豆略大。

4、揉好的小丸子放在洒了木薯粉的盆子里，像摇元宵似的转一转，这样就不怕粘一起。

5、另取一只小锅，倒入半锅水煮开待用。

6、水开后，把小木薯丸子放进去，搅拌一下以免粘底。盖上盖子，保持水开煮20分钟左右，会发现丸子都浮起来，然后保持盖子不掀开焖20分钟。

7、煮好的珍珠捞起后可以直接放在红糖水里泡着。此时那碗红糖水已经凉了。或者直接将煮好的珍珠放入冷水中浸泡。

奶茶里的珍珠怎么弄好吃和珍珠奶茶里的珍珠怎么做啊的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！