汉军旗的美食——烤羊肉

烤羊肉是汉军旗地区的传统美食之一，制作过程独特，风味独具。下面介绍一款简单的烤羊肉菜谱。 材料： - 羊肉块，1000克 - 盐，适量 - 黑胡椒，适量 - 蒜，适量 - 姜，适量 - 料酒，适量 - 生抽，适量 - 蜂蜜，适量 - 烤盘，适量 制作流程：

1.将羊肉块用清水洗净，切成大小均匀的小块，放入料酒、盐、黑胡椒腌制20分钟。
2. 将蒜、姜切碎备用。
3. 将烤盘预热，放入羊肉块，撒上蒜、姜碎，刷上蜂蜜。
4. 放入烤箱中烤20分钟，期间每隔5分钟翻面一次，再刷上适量的蜂蜜。
5. 烤好后取出，撒上适量的盐、黑胡椒即可食用。 适合人群： 烤羊肉是一道营养丰富、美味可口的佳肴，适合所有人食用，尤其是老年人、小孩和患有消化不良等疾病的人群。 禁忌：

1.羊肉属于热性食物，容易引起胃胀、消化不良，因此胃寒、腹泻、便秘等消化系统疾病患者不适宜食用。
2. 孕妇和产后康复期的人群不宜过多食用，以免引起身体不适。 注意事项：

1.烤制过程中要注意火候，避免过度烤煮，以免肉质变硬。
2. 蜂蜜的量可以根据个人口味适量调整。 汉军旗的美食——烤羊肉，不仅美味可口，营养丰富，而且适合所有人食用，尤其适合消化系统疾病患者。