大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下晒黄瓜干怎么弄好吃窍门的问题，以及和吃不完的黄瓜晒成干的过程的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 长的黄瓜怎么晒
2. 黄瓜干的正确吃法
3. 吃不完的黄瓜晒成干的过程
4. 黄瓜怎么晒干又快又绿

长的黄瓜怎么晒

选择上好的黄瓜，记得，最好是选择那种头上带有黄花的黄瓜，这种的不仅新鲜，而且厚实。记得，选择的时候，也要选择那种较粗一点，苞粒多，而且刺多的黄瓜，最为好。

2、把黄瓜选择好后，然后用清水冲洗干净，记得，必须冲洗干净，先不要把两头弄掉，否则你在洗的时候，会有水进入，对黄瓜的质地有所改变，最好就是洗完后，用一个漏筛，然后放在背光的阳台上，自然风干。

3、把表面没有水的黄瓜开始用刀切。记得，不能切得薄，否则在荫晒的时候，黄瓜会卷得几乎没有了。所以，要切厚点，可以切平行于黄瓜来切，这样，切成长条状的，就要比垂直切黄瓜来得更好。

4、把切好的黄瓜然后放在盖帘上，记得，铺一层就可以了，不用铺太厚，否则水分不易散发掉，不利于晒黄瓜干的效果。这样，把盖帘放在避光却又通风的地方，这样，过几天后，你的黄瓜干就晒好了。

5、当然，有好些人喜欢用整根的黄瓜来晒的。那么这个时候，建议你选择黄瓜的时候，要选择那些较细的，而且是头带花的那种，而且黄瓜也尽量短才好，这样的小黄瓜荫晒起来，就易干，易保存。

黄瓜干的正确吃法

用料

黄瓜干15根

肥猪肉150克

小炒黄瓜干的做法步骤

步骤1

抓一把黄瓜干

步骤2

加清水浸泡半小时左右

步骤3

洗净，切丁，备用

步骤4

肥猪肉切片，中小火，煸香，炒至出油

步骤5

加入黄瓜丁，翻炒三五分钟即可装盘食用

吃不完的黄瓜晒成干的过程

第一步，挑选一些比较鲜嫩的黄瓜，清洗干净

第二步，把黄瓜切成筷子大小，均匀的细条。

第三步，把切好的黄瓜条放入盘子里，均匀的铺平。

第四步，把黄瓜条放在阳台上，让太阳晒到黄瓜上。

第五步，太阳好的话，在夏天一般晒两天就OK了。用保鲜袋保存，到冬天也不会坏，想吃的时候拿出来一些来。

第六步，准备一个小碗，倒入三勺生抽、三勺凉白开、一勺耗油、一勺陈醋、少许食盐和鸡精，搅拌均匀。

第七步，把调好的料汁浇在黄瓜干上，搅拌一下

第八步，切两个小红尖椒，洒在黄瓜干上，撒点葱花搅拌一下即可享受美味的黄瓜干了。

黄瓜怎么晒干又快又绿

黄瓜晒干又快又绿的关键在于晒的时间和环境。首先，要选择光线充足的地方进行晾晒，以便让黄瓜充分地吸收阳光和热量。其次，要在晒瓜的过程中适当地翻动，以便让每个部位充分接受太阳的辐射。最后，在太阳照射下的同时，也要让黄瓜充分地通风，以避免湿度过高导致腐烂变质。这样，就可以使得黄瓜在短时间内晒干并保持翠绿色的外观。

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