葵瓜子怎么弄好吃?炒葵瓜子
11862024-09-23
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健身其实说难也不难,说易也不易。关键还是在于自己是如何看待健身的,是出于什么目的才健身的。每个人的健身需求都是不一样的,但总的来说原因有三个。
多数人之所以觉得健身难,健身累,那是因为他们本来就不喜欢健身,但是由于某些方面原因,而不得不坚持健身,所以健身对于他们来说是痛苦的,想要坚持下去是特别的困难。
可也有少数人觉得健身是一件令人感到快乐、愉悦的事情。他们把健身当做是一种享受,每一次的肌肉酸痛都当做是一种成就。不健身时,他们反倒会觉得别扭、不舒服,有种不安的感觉,像是在犯贱。健身对于这种人来说,就不再是什么难事了,因为他们骨子里就喜欢这个,不准他们练才是惩罚。
还有一些人是因为健身久了,在健身上面也取得了一些成绩,获得了自己想要的效果。可是健身这个东西了,你不进则退,不练则废。为了能够巩固自己的健身成果,他们不得不咬紧牙关,坚持“健”下去。对于他们而言,健身其实也是痛苦的,但是相比第一种,他们算是比较幸运的,因为他们毕竟看到了健身的曙光。
想知道我健身的动力源于何处,就请看下图!
中国人很喜欢嗑瓜子,无论是精英阶层还是市井小民,可以说大多中国人都有“瓜子依赖症”。
中国人嗑瓜子的习俗在明代已经流行,到清代和民国时期愈演愈烈。晚清之前,“瓜子”主要是西瓜子,晚清以来南瓜子开始流行,民国时期葵花子又异军突起,最终确定了三足鼎立的局面。
中国人精于饮食,喜食瓜子,可能源于节俭的理念,而后逐渐深入到饮食文化层面,成了一种习俗。嗑瓜子的习俗大概最早兴于北方,这不单是因为嗑瓜子的记载主要发现于北方的历史文献中,更为客观的原因是北方冬季寒冷而漫长,农闲时大家整天待在家中避寒——形象的说法叫“猫冬”,消磨时间的主要方式就是嗑瓜子聊天。嗑瓜子的习俗就这样蔓延开来。
北宋初年成书的《太平寰宇记》在历史上第一次记载了“瓜子”
(卷六十九《河北道十八·幽州》)。之后,吴越广为流传的《岁时歌》则记载了“嗑瓜子”的习俗:“正月嗑瓜子,二月放鹞子,三月种地下秧子,四月上坟烧锭子……”“嗑瓜子”何以位列诸事之首,中国人喜食瓜子的传统始于何时?此事尚不可知,但可以确定的是,明清时已经非常流行了。
民国时期丰子恺先生花大篇幅叙述了中国人嗑瓜子的习俗,“在酒席上,茶楼上,我看见了无数咬瓜子的圣手”。丰子恺先生最痛恨用嗑瓜子来“消磨岁月”,把嗑瓜子当成国民劣根性的一种进行批判。他说,“除了抽鸦片之外,没有比吃瓜子更好的方法了,其所以最有效者,为了它具备三个条件:
一、吃不厌,
二、吃不饱,
三、要剥壳”。
瓜子,无外乎葵花子、南瓜子和西瓜子,其他瓜的籽,要么无法批量生产,要么无法当零食食用。向日葵和南瓜都是美洲作物,1492年哥伦布发现美洲之后辗转传入中国,这大概是在16世纪上半叶——也就是晚明的嘉靖年间。
西瓜品种众多,再加上引入后数百年的自然选择导致品种分化。从元代开始,各地方志所记载的西瓜品种达50余种,不单有今天我们以食用瓜瓤为主的西瓜,还有专门以食用瓜子为主的西瓜。后者又称瓜子西瓜,栽培都很多,在不同地区称呼也不同,有打瓜、籽瓜、子瓜、瓜子瓜等。
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兰州可携带的特产小吃还是很多的,传统点的有八宝盖碗茶三炮台,新鲜百合和百合干,大板瓜子,酿皮,苦水玫瑰,籽瓜,烧果子,冬果梨,软儿梨,甘草杏,另外像牛肉面,卤牛肉也有了真空包装,都很方便携带。
新式的小吃也多,如果不走远的地话牛奶鸡蛋醪糟,杏皮茶,放哈奶茶也都可以打包。
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