铺食黄瓜怎么弄好吃?黄瓜辅食黄瓜辅食可以怎么做
14552024-09-18
各位老铁们好,相信很多人对宝宝猪肝泥怎么弄好吃都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于宝宝猪肝泥怎么弄好吃以及宝宝辅食猪肝泥怎么做的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
本文目录
方法一
步骤/方式一
猪肝提前浸泡一会,泡出血水,然后切片,再次冲洗干净。
步骤/方式二
锅里水开,放入猪肝、姜片一起煮,猪肝完全变色就可以捞出来了。
步骤/方式三
猪肝捞出,放入料理棒,加点水,打成泥。
步骤/方式四
一般来说,这个稀稠度就差不多了,如果想要更细腻一点,就多加点水,多搅打一会。
步骤/方式五
将猪肝泥放入冲好的米糊中,搅拌均匀就可以喂宝宝吃了
1、猪肝泥。把肝和猪肉洗净去筋,在砧板上用不锈钢汤勺按同一方向以均衡的力量刮,制成肉泥。
2、猪肝跟少许的姜肉泥放入碗内,加入少量的冷水和少许盐搅动,笼屉蒸熟即可食用。
3、猪肝肉泥,肝泥和肉泥也可以放在粥中,同大米一起煮熟,适合孩子食用。
4、肝泥粥。一般可将猪肝切成片,然后用开水焯一下捞出后剁成泥,将白菜洗净切成细丝,锅内放点油下猪肝煸炒,加入少量的葱、姜末以及适量的酱油炒透入味,随后在加入适量的水烧开,再投入洗净的大米以及小米煮至熟烂,放入白菜丝以及少量的细盐煮片刻即成。
1、选择颜色新鲜表面有光泽,而且闻起来没有异味儿、弹性好的猪肝,将猪肝清洗干净,并切片后,在清水中浸泡三十分钟。
2、烧一锅开水,水开后放入猪肝片,将猪肝煮熟。煮熟后切开里面看不到红色血丝,若里面还是红色的,说明还没熟,再煮一会直至看不到红色。
3、将煮好的猪肝切成小块儿,并继续用刀剁碎,放到筛网上或者搅拌机、料理机等都可以,这样做成的猪肝比较细腻,使劲的碾压,这样会压成很细的猪肝泥。
4、猪肝泥可以搭配宝宝的米粉、牛奶或者米汤一起喝,如果宝宝不喜欢猪肝的味道,可以搭配胡萝卜或西红柿泥来吃。
猪肝含有丰富的维生素A和铁、锌等微量元素,且所含的铁元素是血红素铁,易于吸收,可预防宝宝缺铁性贫血及夜盲症,所以猪肝经常用来给宝宝补铁,一般在宝宝7个月后就可以适量地添加了。
让宝宝多摄取这些含铁丰富的食物时,家长也要记得在此时期多给宝宝补充些维生素C含量丰富的食物,维生素C能促进铁吸收。
给宝宝自制猪肝泥、猪肝粉,或者给宝宝煮猪肝汤、猪肝面/粉,这些都是常用的添加方式。在做法上也不算太难,即使厨艺不咋滴的妈咪也能轻松搞定。
猪肝泥做法:
1新鲜猪肝买回之后,先简单的冲洗下后切薄片,然后在用流水冲洗薄片,最后放入水中浸泡出血水,中途要多次换水。
2猪肝浸泡好后,冷水入锅,放入两片生姜去腥。
3大火焯水,撇除浮沫后再煮几分钟,然后捞出放入水中清洗下。
4猪肝放入辅食机中或者研磨碗内,加适量温水搅打成泥或者碾压成泥。
5猪肝泥弄好后,在放入锅里蒸。水开后再蒸几分钟就差不多可以取出给宝宝吃咯。
做猪肝泥有两个点要注意:a鲜猪肝味道比较重,在做之前要做好去腥工作。可以用浸泡猪肝、柠檬片盖住猪肝、锅里放生姜片等方法处理。b猪肝成泥之后要上锅再蒸煮一次,保证猪肝泥熟透透后才给宝宝吃。
对不喜欢直接吃猪肝或者不喜欢猪肝味道的宝宝来说,猪肝粉是个不错的添加方式。因为猪肝粉做好后通风一些时间基本就没什么味道了,然后在粥里、面汤里加一点点给宝宝吃,宝宝就不会那么排斥了。
喵呜在此也简单说下猪肝粉的制作:
1鲜猪肝买回后,第一步就是清洗猪肝。
清洗方法:流水冲洗——切片——流水再冲洗——清水浸泡
(中途多次换水)
2猪肝处理干净后,冷水入锅,放入姜片去腥。大火焯水,撇去浮沫后再煮几分钟捞出。
3捞出后清水稍微再清洗下,然后沥干水分,切成小颗粒,切得越小越好。
4开小火热锅,倒入猪肝颗粒翻炒。炒至干燥无水分,这途中要不断翻炒,以免糊锅。
5炒后稍稍散下热气,然后放入辅食机进行第一次搅拌。
6搅拌完毕后再放回锅里,小火慢炒至水分基本收干。
(判断水分干没干,最简单的方法就是用手捏一捏,感觉一下。)
7出锅后,放一旁冷却。充分冷却后放入辅食机进行再次搅拌。
8搅拌好后用筛子筛出已经成粉末的部分,剩下的颗粒再放入辅食机打成粉,直至最后全成粉状。
9猪肝粉放通风处通风一些时间后,即可装入密封罐里储存。
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我是在全职育儿路上越走越远的傲娇喵呜,欢迎你们在评论里分享你们的育儿小经验。当然也非常欢迎你们给我点赞赞赞哟……好了,关于宝宝猪肝泥怎么弄好吃和宝宝辅食猪肝泥怎么做的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!