(1) 扫街美食说说——自制柠檬芝士蛋糕

(2) 轻松制作——柠檬红茶包

(3) 告别油腻——自制红烧肉

(4) 夏日甜品——芒果冰沙 ## 自制柠檬芝士蛋糕 ### 材料 - 4杯酸奶 - 2个鸡蛋 - 2茶匙糖 - 1/2杯面粉 - 2茶匙柠檬汁 - 1/4杯马斯卡彭芝士，切碎 - 1杯融化的黄油 - 2汤匙糖 - 2汤匙香草精 - 4片柠檬皮 - 2杯切碎的新鲜柠檬 - 奶油或黄油，打发 - 糖 ### 制作流程

1.将酸奶、鸡蛋、糖和面粉混合在一起，搅拌均匀。
2. 加入柠檬汁，继续搅拌，直到成为均匀的面糊。
3. 将马斯卡彭芝士、融化的黄油、糖和香草精混合在一起，搅拌均匀。
4. 将面糊倒入烤盘中，在预热的烤箱中烤15-20分钟，或直到表面呈金黄色。
5. 从烤箱中取出烤盘，将蛋糕倒扣在凉网上，冷却完全。 6. 将柠檬皮切成小块，放在蛋糕上面，然后将奶油或黄油打发，放在柠檬皮上。 7. 将糖撒在蛋糕上，即可食用。 ### 适合人群 这款柠檬芝士蛋糕适合任何人食用，特别是需要控制卡路里和脂肪的人。它也非常适合作为下午茶或休闲时光的甜点。 ### 禁忌 虽然这款蛋糕不含任何糖分，但仍然建议谨慎食用，以避免摄入过多的卡路里。同时，由于柠檬具有一定的刺激性，如果胃不太好，或者有过敏史，建议先咨询医生的意见。 ## 轻松制作——柠檬红茶包 ### 材料 - 2个红茶包 - 1个柠檬，切碎 - 2汤匙糖 - 1/2茶匙盐 - 2杯热水 - 奶油或黄油，打发 ### 制作流程

1.将红茶包和柠檬切碎，放入杯中。
2. 加入糖和盐，搅拌均匀。
3. 倒入热水，搅拌均匀。
4. 加入奶油或黄油，搅拌均匀。
5. 将红茶包放入杯中，即可享用。 ### 适合人群 这款柠檬红茶包适合任何人食用，特别是需要控制卡路里和脂肪的人。它也非常适合作为下午茶或休闲时光的甜点。 ### 禁忌 由于红茶包中含有咖啡因，因此建议适量食用，以避免摄入过多的咖啡因。同时，如果胃不太好，或者有过敏史，建议先咨询医生的意见。