大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于羊骨头汤怎么弄好吃又营养，羊骨头汤的炖法家庭版这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 清炖羊骨汤的做法最正宗的做法
2. 羊骨头汤的炖法家庭版
3. 羊骨头汤怎么熬更好喝
4. 羊骨头汤正宗做法

清炖羊骨汤的做法最正宗的做法

材料

首乌20克，黑豆30克，羊排500克，海带100克，香菇2朵，姜片少许。调料精盐适量，清水12杯。

做法

1、将羊排切除边骨取精排，斩成4厘米的段，下入沸水中汆烫去血水后捞出。

2、黑豆预先浸泡3小时，香菇去柄洗净切十字花刀，海带切块首乌洗净待用。

3、将煲内清水烧沸，下入所有原料旺火烧开，小火熬煮3小时，下入精盐调味即可。

羊骨头汤的炖法家庭版

羊棒骨汤正宗做法：主料羊棒骨3根、白萝卜半个；

配料：葱、姜、适量；

首先将羊棒骨洗两三次，放入锅中，加入冷水。姜葱将也洗净切好，并与羊棒骨一同放入锅中。开大火煮开羊棒骨后，转小火炖煮，全程需要2小时。

将白萝卜洗净切成块状，等待羊棒骨汤煮了一个半小时后放入白萝卜。再煮半小时就可以关火了，香甜美味的羊棒骨汤就可以出锅品尝啦！

羊骨头汤怎么熬更好喝

食材

羊骨头6块，葱姜适量，盐适量。

做法

1，羊骨头用冷水浸泡两个小时。

（这一步是为了去掉血水。）

2，冷水下锅加生姜片从料酒超出血水和浮沫捞出清洗干净。

3，把洗干净的羊肉放入锅内，加葱和姜片。加满水于最高水位线。大火烧开小火慢炖一个小时。

4，开盖把大葱生姜捞出，加食盐撒点蒜苗，香菜点缀即可

羊骨头汤正宗做法

主料：羊骨1000克、白菜1棵、粉丝1把、食盐适量、醋适量、姜适量、花椒适量、香油适量、香菜1根、水适量、白酒适量、枣

（干）适量、胡椒粉适量。

做法：

1.羊骨先泡冷水，将血水浸泡出来后，用烧开的滚水汆烫羊骨，重复三遍

（自己家就是做得干净啊）。

2.将处理干净的骨头放入压力锅中，放入切片的姜，加入少许花椒和白酒，放入几颗大枣，倒入大半壶的开水，开始炖羊排，将白菜切成粗一点的丝状备用。

3.大约半小时后开锅，将羊汤和羊骨头倒入一铁锅中，加入两小勺盐，放白菜丝入锅一起开火炖，这时可以用开水将粉丝泡发。

4.等白菜差不多炖好后，将粉丝放入锅中，再小火炖5分钟，即可加入一勺醋和适量胡椒粉调味，最后滴少许香油，撒些切段的香菜即可。

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