这篇文章给大家聊聊关于贵州涩饭怎么弄好吃，以及黑色糯米饭怎么做得很黑对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 怎样做小米才能让小米吃起来细腻柔滑
2. 黑色糯米饭怎么做得很黑
3. 农村地里的曲麻菜好吃吗
4. 硬饭包括哪些

怎样做小米才能让小米吃起来细腻柔滑

想要做出来的小米细腻柔顺，不光看你选做什么类型的吃的，也要看你所买的小米的质量。对小米的话，我个人比较喜欢做成小米红枣粥，能益气补血，营养价值丰富。

而对小米的购买选择的话，我推荐购买陕北，山西定襄县所产的小米，用来熬成粥容易熟烂且口感软儒香甜。

还有因为红枣比较小，所以切红枣的时候，把红枣立起来比较容易切。

记得在熬制小米粥的时候勤查看，防止沸锅。

黑色糯米饭怎么做得很黑

您好，我是阿芬美食，很高兴回答您的问题。

关于黑色糯米饭怎么做得很黑，有两种做法：第一种用野生枫叶做，但是枫叶做出来的糯米饭不是很黑，吃起来也有点涩，不是很好吃。第二种是乌香叶，乌香叶做出来的糯米很黑，吃起来也特别香。所以选择第二种才是最好的，每年农历四月份，野生乌香叶已经长出来了。

第一步，先到山上去采摘乌香叶回来，采两三斤回来就够做一盆糯米了。

第二步，摘完回来把叶子捣碎。

第三步，把捣碎的乌香叶放到盆里，加入半盆水，然后用手使劲搓，把乌香叶的汁搓出来。

第四步，搓到盆子里的水变成深绿色为止，然后把叶子捞出来，盆底还有些叶子残渣就过滤掉，把水过滤干净，不要有乌香叶的残渣。

第五步，把糯米放进过滤好的乌香叶水里泡，糯米一定要全部浸入乌香叶水中。泡一个晚上，第二天早晨，糯米就变成黑色的了。

第六步，把泡好的黑色糯米捞出来，放到蒸锅里蒸，蒸熟就可以了，又黑又香的黑色米饭就做成了。

做黑色糯米饭的基本流程就是这样了，我们家每年农历四月初八都会做一次，因为农历四月初八是一个节日，我们这里叫牛节，做好的黑色糯米饭先拿一团来喂牛，牛也很爱吃。

以上就是做黑色糯米饭的方法，这样做出来的糯米饭又黑又香。希望对您有帮助。谢谢。

农村地里的曲麻菜好吃吗

曲麻菜又称苦菜，生长于田间路旁，是药食两用的野菜，春季开花前采挖，全菜可食用，洗净切段焯熟后，可凉拌、蘸酱或做馅用。

曲麻菜营养丰富。含有的胡萝卜素可以维持眼睛和皮肤的健康，改善夜盲症；氨基酸对浸润性肝炎有一定疗效，还可消除疲劳，促使脑机能的活跃，增强机体的免疫力；矿物质钙、铁、铜、锌、锰及多种无机盐，对于预防贫血、促进儿童的生长发育有重要的作用。曲麻菜口感鲜嫩，其丰富的营养，不仅维持人体正常的生理活动，而且有非常好的保健作用，已成为生食蔬菜的上品。

曲麻菜味苦、性寒，是一种纯天然的清热解毒、凉血利尿、消肿排脓、止痛止咳的好药，外用、内服皆可。用曲麻菜外用可治刀伤、烧伤、虫咬、疮痈肿毒、痔疮等；内服对咽喉肿痛、急性细菌性痢疾、肠炎、肺脓疡、急性阑尾炎、急性黄疸型肝炎、吐血、尿血、崩漏、抗肿瘤、白血病治疗等都有较好的效果。此外对青少年青春痘的防治也有特殊功效。

曲麻菜营养价值和药用价值都很显著，深受民众欢迎，不愧为保健野菜的美名。

但是曲麻菜性质寒凉，不是所有人都可随意食用的，尿频、脾胃虚寒的人应少吃。过量吃会有恶心、呕吐、出汗口干、眩晕等症状。

（注：图片来源网络，如有侵权，麻烦联系删除，谢谢！）

硬饭包括哪些

硬饭，中药包括

草禹余粮，刺猪苓，冷饭团，仙遗粮，土萆薢，山猪粪，山地栗，过冈尤、山牛，冷饭头、山归来，久老薯，毛尾薯，地胡苓，狗老薯，饭团根，土苓，狗朗头，尖光头，山硬硬，白葜，连饭，红土苓，山奇良

本品略呈圆柱形，稍扁或呈不规则条块，有结节状隆起，具短分枝，长5～22cm，直径2～5cm。表面黄棕色或灰褐色，凹凸不平，有坚硬的须根残基，分枝顶端有圆形芽痕，有的外皮现不规则裂纹，并有残留的鳞叶。质坚硬。切片呈长圆形或不规则，厚1～5mm，边缘不整齐；切面类白色至淡红棕色，粉性，可见点状维管束及多数小亮点；质略韧，折断时有粉尘飞扬，以水湿润后有黏滑感。无臭，味微甘、涩。

OK，关于贵州涩饭怎么弄好吃和黑色糯米饭怎么做得很黑的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。