大家好，火龙果馒头怎么弄好吃视频相信很多的网友都不是很明白，包括火龙果皮汁馒头步骤也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于火龙果馒头怎么弄好吃视频和火龙果皮汁馒头步骤的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 火龙果馒头的家常做法
2. 火龙果馒头怎样不变色，火龙果馒头最正宗的做法
3. 火龙果馒头怎样不变色，火龙果馒头的家常做法
4. 火龙果皮汁馒头步骤

火龙果馒头的家常做法

做火龙果馒头先将火龙果去皮打成果汁取适量面粉加酵母菌白糖做成面团发至两倍大，然后放案板将面排气做成大小均匀的集子放入笼中就可以蒸出馒头

火龙果馒头怎样不变色，火龙果馒头最正宗的做法

可以在和面的时候加入一点红曲粉或者是食用碱,这样能让火龙果颜色保持不变。

1、准备好面粉200克、火龙果汁120克、白砂糖20克、酵母2克、红曲粉2克;

2、将以上食材都倒入面包机中;

3、启动面包机开始搅拌，然后搅拌一个小时，可以看到面团成型;

4、接着把成型的面团接着擀成长条状，然后用刮刀均匀切成段;

5、切好的馒头放在油纸上，冷水上锅发酵1.5倍大;

6、大火烧开后10分钟关火，焖3～5分钟后揭锅盖即可。

火龙果馒头怎样不变色，火龙果馒头的家常做法

用料

火龙果半个

纯牛奶150克

中筋面粉500克

细砂糖45克

奶粉30克

酵母5克

呛面的面粉80克

做法步骤

1、火龙果切小块榨汁。

2、火龙果汁过筛一次，取火龙果汁150克加150克纯牛奶放入面包机。

3、放入500克中筋面粉，对角放细砂糖和奶粉，中间挖个洞放入酵母。

4、启动面包机生面团程序，揉成光滑不粘手的面团。

5、放置室温发酵至两倍大，约50分钟左右。

6、启动揉面程序1分钟排气。排气结束后呛面：加入40克面粉，再次启动生面团程序，面团揉光滑后再次加入40克面粉，继续一次生面团程序，这样揉出的面团更劲道。

7、揉好的面团取出松弛几分钟。

8、平均分成60克一个。

9、滚圆，收口朝下，放在油纸上。

10、锅内放温水，醒发20分钟。

11、20分钟后大火烧开，继续蒸20分钟。

12、蒸好后闷5分钟，即可出锅

火龙果皮汁馒头步骤

主料：火龙果2个，面粉适量

辅料：白糖适量，酵母粉3克

做法：

1.2个红色火龙果去皮弄碎

2.准备适量面粉

3.加入白糖

4.加入酵母，放在温暖的环境中，发酵至两倍大

5.取出面团，揉面排气

6.揉成条切开块，放入蒸锅醒半个小时

7.开火，水开蒸25分钟即可。

好了，关于火龙果馒头怎么弄好吃视频和火龙果皮汁馒头步骤的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！