大家好，今天给各位分享红薯火龙果饼怎么弄好吃的一些知识，其中也会对红薯淀粉和火龙果怎么做果冻进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 好吃的鸡蛋饼怎么做
2. 红薯淀粉和火龙果怎么做果冻
3. 果冻怎么做
4. 红豆可以放火龙果一起

好吃的鸡蛋饼怎么做

鸡蛋葱油饼这样做原来这么好吃，女儿连吃3个都不觉得够，非常适合孩子吃鸡蛋饼的吃法有很多，今天老王就给大家分享鸡蛋饼的另一种吃法，非常适合宝宝吃，健康又好吃。

这种鸡蛋饼可能嚼劲不足，因为是烫面，但是口味还是不错的，非常入味。

鸡蛋面食材

面粉一斤、鸡蛋2个、香葱、油烟、开水

鸡蛋饼的做法

第一步

把开水加到面中，在加水的时候，要注意一边加一边搅拌，主要是怕面会团在手里；然后盖上保鲜袋5分钟。

第二步

然后把面做成面团，面团大小可以根据自己家锅大小定，因为我们家锅比较大，面团就做的大一点了。

第三步

用擀面杖把面擀成长方形，但是面一定要薄，并且加上适量的油，再撒上葱花，加上盐，效果会更好。

第四步

把之前加好料的面卷起来，捏成和图一样形状。然后在用擀面杖把面团均匀擀好；

第五步

在平底锅中加油，大火加热等油温在3成热的时候，把火改为小火。

第六步

打一个鸡蛋，然后把鸡蛋倒在饼上，用锅铲均匀摊开，盖上锅盖两分钟，然后把饼翻开，把剩下的鸡蛋均匀的浇在饼的另一边。盖上锅盖两分钟，看到饼鼓起来的时候就可以吃了。

鸡蛋葱油饼做法注意点：

1、首先加水的时候，不要一次性加进去，否则面会变成团的，没有韧性；

2、不要用发酵粉，用普通面粉就可以了

3、如果煎好的饼发现口感比较干，可以在饼里加点水

红薯淀粉和火龙果怎么做果冻

红薯淀粉碾碎过筛，火龙果切丁，锅里加水，下入红薯淀粉搅拌，直至没有颗粒状的干粉，成拉起状，加入火龙果丁，倒出来放凉，然后冰箱冷藏。

果冻怎么做

果冻是一种西方甜食，呈半固体状，由食用明胶加水、糖、果汁制成。亦称啫喱，外观晶莹，色泽鲜艳，口感软滑。果冻里也包含布丁一类。

果冻是以水、白砂糖、卡拉胶、魔芋粉等为主要原料，经溶胶、调配、灌装、杀菌、冷却等多道工序制成的美味食品。卡拉胶又称为鹿角菜胶、角叉菜胶，是从天然麒麟菜等海藻中提取的天然多糖胶体，具有可溶性膳食纤维的基本特性，是我国批准在各类食品中使用的安全的增稠剂；魔芋是一种草本植物，又名蒟蒻，主要分布我国四川、云南、贵州、陕西等地，而魔芋粉则是通过深加工提取的粉末产品，魔芋粉主要成份是葡甘露聚糖，是我国批准使用的安全食品配料。目前国内果冻行业不使用明胶，这一点从果冻包装的产品配料表上就可以看出。而且，卡拉胶、魔芋粉等胶粉在果冻中的占比一般约为1%，占总成本约5%左右。

菊子姐姐的自制果冻，用的是QQ糖为制作原料，很特别，味道也很好哟！

鲜橙果冻制作流程

1、食材

准备2个鲜橙

QQ糖2袋

（我买了两种口味的QQ糖）

2、加工

QQ糖加水上锅蒸溶化，水不要加太多，跟QQ糖平齐即可，蒸好起锅搅动均匀待凉

（蒸约5分钟）

鲜橙头部切开，把肉用汤勺挖出来，直接吃或者榨果汁都可以

把蒸好冷却的QQ糖汁倒进挖好的橙里，如图。放进冰箱冷藏或者自然结冻，结冻后取出直接汤勺挖着吃，切开吃都不错，嘿嘿！一道饭后小甜点，菊子姐姐都嘴馋了

（自然结冻约2~3小时）

3、摆台

橙汁+果冻，爽歪歪的鲜橙果冻

红豆可以放火龙果一起

可以的火龙果不能和寒性的食物一起吃红薯不能和过甜的东西吃会反流的

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