美食工作间菜谱：番茄炒蛋 【材料】 - 2个鸡蛋 - 1个番茄 - 适量的葱花 - 适量的盐和胡椒粉 - 适量的油 【制作流程】

1.将番茄切成小块备用。
2. 将鸡蛋打散备用。
3. 热锅凉油，油热后加入葱花煸炒出香味。
4. 加入切好的番茄块，用铲子煸炒至软烂。
5. 加入盐和胡椒粉，翻炒均匀。 6. 倒入打散的鸡蛋液，翻炒均匀。 7. 煮了一会儿后，即可出锅。 【适合人群】 这道菜适合所有人群食用，尤其是儿童、老年人和素食者。番茄富含维生素C、维生素A和纤维素，可以提高身体免疫力，促进消化。鸡蛋则富含蛋白质和钙质，对身体补充营养。 【禁忌】

1.番茄不宜和碱性食物一起食用，如苦瓜、芋头等。
2. 鸡蛋不宜和糖一起食用，会影响营养成分的吸收。
3. 鸡蛋不宜和番茄一起煮熟，会影响口感和营养价值。 【总结】 番茄炒蛋是一道简单易做的家常菜，营养丰富，口感鲜美。无论是作为早餐、午餐或晚餐，都是一道不错的选择。如果你喜欢番茄和鸡蛋的味道，不妨尝试这道美食工作间的菜谱，享受美味的同时，也补充营养。