板栗番薯怎么弄好吃窍门?板栗红薯的神仙吃法

模板小编- 2024-08-05 00:17:37

板栗番薯怎么弄好吃窍门?板栗红薯的神仙吃法

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本文目录

  1. 板栗红薯特点介绍
  2. 板栗红薯可以空气炸锅烤吗
  3. 板栗红薯的神仙吃法
  4. 正宗板栗番薯是怎样的

板栗红薯特点介绍

板栗红薯的大小适中,表皮桃红,外表跟普通的红薯差不多,但是板栗红薯独特就独特在它煮熟后的口感。煮熟后表皮会自动裂开,口感细腻,肉不带筋,味道跟板栗一样香甜粉糯,所以被称之为“板栗红薯”。刚煮熟时,就能闻到一股板栗的清甜香。红皮黄心的板栗红薯,皮薄如纸,用手轻轻一撕就能吃!掰开板栗红薯,可见金黄金黄的糖心。板栗红薯咬上一口,口感绵密,肉质细腻无筋,无纤维感,甜甜糯糯,像栗子一样。咽下一口,薯泥顺着食道下滑,一直甜到心里。

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板栗红薯咬上一口,口感绵密,肉质细腻无筋,无纤维感,甜甜糯糯

陕西临潼,坐落于黄河的第一大支流渭河边上,上万年的沙土+常年阳光充足,干旱少雨,生长出来的红薯香甜粉糯。在海拔1000多米的高山下,方圆几十里没有任何工业污染,病虫害也很罕见,因此这儿的板栗薯从不打农药,保证每一口都是安全、绿色、生态。生命力强的板栗薯一般长得比较快,所以头部都会比较尖,临潼的板栗薯头部每一根都尖尖的,细长细长,不像我们平常看到的红薯圆大。区别于红肉的红薯,板栗红薯粉皮黄肉,果肉的颜色像极了板栗,加上粉粉糯糯的口感,板栗的香味,“板栗红薯”因此而得名。

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陕西板栗红薯

板栗红薯的皮特别薄,蒸煮后有的薯皮会裂开,不用掰开就能看到嫩黄嫩黄的薯肉,散发着板栗的清香,一口下去,又粉又糯又甜。用手轻轻一撕,皮薄的快要透光了!完全没有“丝络”,沙沙的薯泥入口即化,每一口都像是在吃板栗一样,自然的甜香已经足够征服味蕾。甜甜糯糯的,却不会过分腻;粉糯不干、润而不水,再挑剔的嘴,都会爱上它!它还比普通红薯含有更多的膳食纤维,一个板栗薯甚至可以媲美一碗燕麦粥,润肠又通便,改善肠胃功能,老人吃最合适。

板栗红薯可以空气炸锅烤吗

可以,板粟和红薯都可以用空气炸锅烤的,而且烤起来以后满屋都散发着板粟和红薯的味道,闻着就感觉特别的好吃和诱人

板栗红薯的神仙吃法

制作材料

主料:甘薯250克

辅料:栗子

(鲜)100克

调料:冰糖10克,色拉油10克

1.板栗依次用刀切小口,放在开水中稍煮,捞出,浸在凉水中稍泡,剥净表皮。

2.黄瓤红薯去皮,切成适当的块,和板栗一起放入热油中浸炸,炸至色泽深黄时,捞出放碗中。

3.冰糖碾碎,撒入红薯、板栗碗中,上笼蒸透即可。

正宗板栗番薯是怎样的

正宗板栗红薯的大小适中,表皮桃红,外表跟普通的红薯差不多,但是板栗红薯独特就独特在它煮熟后的口感。煮熟后表皮会自动裂开,口感细腻,肉不带筋,味道跟板栗一样香甜粉糯,所以被称之为“板栗红薯”。

刚煮熟时,就能闻到一股板栗的清甜香。

红皮黄心的板栗红薯,皮薄如纸,用手轻轻一撕就能吃!掰开板栗红薯,可见金黄金黄的糖心。

板栗红薯咬上一口,口感绵密,肉质细腻无筋,无纤维感,甜甜糯糯,像栗子一样。咽下一口,薯泥顺着食道下滑,一直甜到心里。

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