竹笋干怎么弄好吃 竹笋干怎么做好吃
13752024-09-29
很多朋友对于米粉蒸螺蛳怎么弄好吃窍门和螺丝肉蒸米粉怎么做不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
食材:
鸡蛋一个,香肠一根,菠菜适量,木耳15克,酸醋15克,红油适量,酸笋50克,干米粉,腐竹花生适量,酸豆角少许,卤水螺蛳粉汤包,香菜一根
做法:
1、先把螺蛳粉的食材都准备好,取出干米粉,放入锅中,水的量一定要泡过螺蛳粉,待把水煮开后,再焖10分钟,让米粉变软,透亮,然后再放入凉白开水中投凉,再放入碗中待用。
2、另起锅烧适量的清水,提前把鸡蛋煮熟,把它的壳去掉,这时水开了,放入洗净的菠菜,和鸡蛋,酸笋包,腐竹,花生等其它配料一起放入,煮好的米粉中。
3、另起锅倒入少许开水,再加入酸醋包,和卤水螺蛳粉汤包等配料,卤水煮开后,迅速倒入米粉中,这时有菠菜,鸡蛋,木耳的加入,要适当的加入一些食用油,让粉的口感更好。、
4、最后淋上红油,一碗好吃又开胃的螺蛳粉就做好了,米粉很软滑,酸辣度也刚刚好,
1、准备好米粉、木耳、螺蛳汤、酸笋、腐竹、辣椒油、酸豆角、榨菜、葱、花生米等食材。
2、米粉提前泡软,木耳泡发,控干水分。
3、锅中放入适量食用油,然后倒入控干水的米粉和木耳,炒至米粉变软。
4、下入准备好的调味料和配菜,然后加入葱段,继续炒至葱断生即可。
5、继续翻炒几下,待翻炒均匀即可出锅食用。
材料:螺蛳粉1包、番茄1个、火腿肠1根、鸡蛋2个、青菜
做法:
1.备好食材,鸡蛋煎熟盛出,米粉冷水下锅,煮熟捞出过凉水备用
2.锅中油热,倒入番茄炒出汤汁,下火腿肠、酸笋、酸豆角、萝卜干、木耳翻炒,倒入米粉、半包螺蛳汤包、红油、醋包
(料包根据自己的口味放)
3.放入煎好的鸡蛋和青菜,大火翻炒均匀,最后放腐竹和花生米,稍微翻炒一下即可
用纸不能做螺蛳粉。
原因:使用纸来制作螺蛳粉可能会不卫生,而且纸的材质、结构特性不适合用来制作螺蛳粉。
螺蛳粉是一种以米粉为基础的传统湖南特色小吃,主要配菜有螺蛳肉、熟花生米、深水油、酸笋丝、辣椒和葱花等,通常使用淋上各种调料的酱汁调味。
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