各位老铁们好，相信很多人对米粉粑粑怎么弄好吃窍门都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于米粉粑粑怎么弄好吃窍门以及大米粉粑粑怎么做好吃的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 豆粉粑粑的做法
2. 煎米粉粑的做法
3. 大米粉粑粑怎么做好吃
4. 豌豆粉粑粑的做法

豆粉粑粑的做法

准备:水250克，油20克，糖30克，玉米淀粉20克，糯米粉30克，黄豆100克

清水和玉米油混合，加入糖，搅拌到白糖融化。

加入玉米淀粉和糯米粉，搅拌到干粉的细腻面糊，过筛一次，放入锅上蒸20-30分钟。

黄豆清洗干净，放入烤箱，150℃烤15分钟。

烤好后，倒入破壁机里打成细腻的粉。这样黄豆粉就做好了。

蒸好的糯米糍放入裱花袋中，挤入黄豆粉中。这样就做好了。

煎米粉粑的做法

大米粑粑的做法1.大米装破壁机杯中

（大米可以提前用清水冲冼后沥干水份，不介意的可以直接研磨）

2.破壁机接通电源，选择研磨功能3.50秒左右大米磨成米粉4.研磨好的米粉5.将大米粉倒入面盆中6.加入白砂糖、酵母、清水搅拌均匀7.盖上保鲜膜或盖子发酵至米浆表面出现许多孔洞并拌随有酒香味8.电饼铛烧热，用勺子舀一勺米浆，倒入电饼铛上，摊成圆形，米浆渐渐凝固，表面有气孔9.米粑粑底部出现焦黄，用铲子翻面煎另一面，两面煎焦黄出锅

大米粉粑粑怎么做好吃

主料：

糯米粉600g，

熟黄豆粉适量，

调料：

红糖2勺，

清水半碗，

油10g，

开水适量，

1.糯米粉。

2.加适量的开水，搓成面团。

3.加10克食用油，搓成光滑的面团，食油的加入就不会粘手了。

4.取一小团面剂，搓成球。

5.再按成饼状。

6.篦子垫上蒸笼纸，将饼胚放入，凉水入锅蒸，上气后蒸5分钟即可

(全程大火)。

7.时间到关火，彻底放凉后取出。一次吃不完，可以存置冰箱，随时想吃拿出来。

8.接下来熬红糖汁，锅中放入两勺红糖，加入半碗清水。

9.开火将红糖化开。

10.熬至起大泡泡即可。

11.将红糖汁倒入碗中。

12.取平底锅，将放凉的糍粑入锅煎。

13.煎至两面泛黄，表面鼓起来就可以了。

14.成品。撒上熟黄豆粉，浇上红糖，香喷喷糯叽叽，非常好吃。

豌豆粉粑粑的做法

1、食材：豌豆淀粉100g，凉水180lm。

2、首先准备一碗豌豆淀粉。再加入清水用筷子搅拌均匀。

3、起锅烧水，再锅中加入2碗水。

4、水烧开后倒入刚搅拌好的豌豆粉，并不停的搅拌。

5、待锅中冒出大泡就关火。

6、然后到处在干净的容器里。

7、等待放凉后撒上黑芝麻。

8、再用刀切成块即可。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。