大家好，今天来为大家解答上海清怎么弄好吃这个问题的一些问题点，包括上海青怎么做比较好吃也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

本文目录

1. 清炒上海青怎么做
2. 上海青这道菜怎么做有哪些烹饪技巧
3. 上海青怎么做比较好吃
4. 红烧上海青正宗做法

清炒上海青怎么做

准备食材如下：上海青500克，食盐1茶匙，食油适量

具体做法如下：将买来的上海青，清洗干净后掰成瓣，起锅加油烧热，然后倒入上海青，大火翻炒一会，加入1茶匙食盐调味，再次翻炒均匀至断生即可出锅！

上海青这道菜怎么做有哪些烹饪技巧

上海青营养丰富，口感清甜，是做造型菜的一种好食材，它具有降低血脂，散血消肿，促进血液循环等功效。

上海青怎样做好吃呢？我喜欢荤素搭配着来做，既美观又美味又营养。

以下是我的做法:

准备的食材有:上海青，肉末，海虾米，蒜米，小米辣。

1:用开水把海虾米泡发待用。

2:上海青洗净，均匀的切开分成四等份。

3:锅中加入清水，油，食盐，水烧开后，下入上海青焯熟，起锅摆盘。

4:下入蒜米，小米辣爆香，再下入肉末，海虾米爆香，加入盐，生抽，蚝油，白糖翻炒，加入一小碗水，小火焖煮3分钟分钟，勾薄芡，起锅装盘。

5:汤汁淋入上海青上，摆自出己喜欢的造型就OK啦??

此做法仅供参考，谢谢您的点赞??

上海青怎么做比较好吃

食材：上海青400g、大蒜适量、油适量、盐适量、酱油一丁点儿

做法：

1、上海青洗净沥干水分备用。

2、锅内放入适量水煮沸，加几滴油、适量盐，将洗好的上海青放到沸水里焯烫。

3、捞出过凉，沥干水分。

4、热锅放油，爆香大蒜。

5、放入上海青快速翻炒。

6、加适量盐，酱油调味即可。

红烧上海青正宗做法

主料：

上海青500克

辅料：

葱1棵

姜1块

干红辣椒4个

盐1勺

鸡精1/2勺

做法：

1.葱、姜、干红辣椒切丝备用

2.上海青洗干净沥水备用

3.炒锅油烧热，炸几粒花椒

4.倒入葱、姜、干红辣椒丝爆出香味

5.倒入上海青

6.大火快速翻炒

7.撒入盐、鸡精翻一下出锅

8.装盘

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。