老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于冬笋猪肉馅怎么弄好吃视频和初冬，“鲜冬笋”上市，怎么样吃才是美味的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享冬笋猪肉馅怎么弄好吃视频以及初冬，“鲜冬笋”上市，怎么样吃才是美味的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 影视领域怎样把图文和视频做的更有深度
2. 人间四月春笋鲜，春笋怎么做更好吃
3. 初冬，“鲜冬笋”上市，怎么样吃才是美味
4. 肉包子的馅的最佳配方是什么

影视领域怎样把图文和视频做的更有深度

分享一下个人对于做影视领域的看法

1.首先对于影视领域本身而言，就存在着一些比较细的分类，比如情感类、搞笑类、科幻类、动作类、魔幻类等等；要想把影视领域做好，做的更有深度，首先就得对自己所要做的影视类别有一个明确的定位，然后专攻自己选择的类别，进行深入研究才能发掘出自己独特的见解。

2.确定好自己的影视类别以后，我们就需要对该类别的影视作品进行深入研究，在研究观看作品的过程中，去发掘出一些自己独到的见解；比如说看了一部情感类的作品，我们就可以从该作品的拍摄手法，作品中运用到的一些情感元素，叙述感情的时候所用的镜头组合等等方面，将该作品与其它同类作品进行对比，从而归纳总结出同类作品的一些共同点与区别点。只有对自己所要制作的作品类型有足够的了解，才能在自己真正制作的时候，有明确的方向。

3.在进行作品制作的过程中，我们除了简单的对作品进行内容叙述外，还要适当地加入一些自己对该作品的看法，可以从人物角度：主角、配角、反派甚至是剧中不起眼的却经常出现的某个小角色等；也可以从故事剧情角度分析：情感角度、事件发生因果关系角度等；一部影视作品每个人看的时候，都有可能看到不一样的点，加入你自己的看法，可以更好地引发观众的讨论。

4.适当对一些关键的镜头进行特写叙述，对于一部影视作品，我们在介绍时，对普通镜头进行简单叙述，再抓住几个关键镜头，进行特写叙述，这样可以更好的提升我们的层次感，不会让观众感觉太枯燥。

除了以上这几点，其实仔细研究起来还有非常多技巧和需要注意的地方，想要做好一个领域，更多还是要靠自己去研究归纳总结，只有自己操作的过程中遇到了，才会真正的记住一个要点，一次一次地做的更好

人间四月春笋鲜，春笋怎么做更好吃

Hello，大家好，我是喜欢美食，热爱烹饪，钻研厨艺的小厨阿骞，这是我关于美食的第210条原创回答，今天我们来聊一聊春笋怎么做才更好吃。

其实笋子，也就是还嫩着的竹子，有一个词语叫做“雨后春笋”，比喻新生事物大量的涌现出来。这恰恰说明了春天春笋生长的很多，速度很快。春笋可供食用的只有短短十几天，过后就长成竹子，变得很硬，不能食用。笋子一年四季都有，唯有春笋与冬笋最为美味。春笋鲜嫩，冬笋醇厚，各有风味。

春笋含有丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，以及大量的维生素，是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。那么，春笋怎么做才好吃呢？这里推荐两道好吃的菜供大家参考：

腌笃鲜

腌笃鲜，本是一道徽菜，流入上海之后被上海人发扬光大，现在是江南地区常见的一道美食。腌笃鲜三个字就是对这道菜最好的介绍了，“腌”指的是选材，腌笃鲜的主要材料是用咸肉；“笃”就是指小火慢炖；“鲜”一是说选用鲜味十足的新鲜春笋、排骨、鸡等，二是说菜品鲜味十足。腌笃鲜汤汁浓白，口味咸鲜，鲜美十足。

【原料】

猪排骨200g咸肉200g春笋100g百叶结50g姜5g葱5g料酒10g

【制作方法】

1、咸肉切成2cm见方的小块，排骨砍成小段，春笋切成滚刀块，葱打成小结，姜切片。

2、锅中烧水，放入排骨、咸肉加入料酒焯水，煮开后撇去浮沫，排骨焯干净捞出排骨、咸肉，洗净备用。

3、另烧水，放入姜片，葱结，下入洗好的排骨、咸肉，大火烧开，小火慢炖40分钟。

4、将春笋及百叶结焯水。

5、焯好水的春笋、百叶结放入锅中与咸肉、排骨同煮20分钟后关火。

【小贴士】

1、原料还可选用咸排骨、咸鸡、金华火腿等。

2、咸肉很咸，一定要焯水去掉其中的盐分。

3、还可以加入一些莴笋，增加鲜味。

4、一定要小火慢炖，肉才能炖出鲜味而不烂，汤汁才能浓白。

5、咸肉本来就咸，所以不用加盐。

油焖春笋

油焖春笋，是一道浙江菜，浙江地区盛产春笋，特别是德清的笋子很有名。油焖春笋鲜嫩爽口，咸鲜略带甜味，值得一试。

【原料】

春笋200g生抽15g老抽5g白砂糖20g鸡精5g盐5g植物油适量芝麻油少许葱花适量

【制作方法】

1、春笋去掉老皮，洗净，切成滚刀块。

2、锅中烧油至6成油温，下入切好的春笋，拉油至春笋水分基本收干捞出。

3、锅中留底油，下入拉好油的春笋，加没过春笋的水，加老抽、生抽、糖、盐、鸡精调味。

4、大火烧开，小火焖烧，待汤汁基本收干之后，淋上少许芝麻油出锅装盘，撒葱花即可。

【小贴士】

1、炸的时候油温要高，快速让春笋失去水分，方便入味。在家做的时候也可以选用小火煸炒的方法，炒干春笋的水分。

2、小火慢慢焖煮，使春笋有足够的时间吸收汤汁入味。

3、此菜重油重糖，三高患者少吃为妙。

4、笋子一定要选择鲜嫩的，去掉老皮，太老的笋子发苦。

好了，春笋好吃的两种做法就在这里了，你学会了吗？觉得本文不错的话，点个赞再走呗~！我是阿骞，专注美食，每天都会分享一些美食的做法以及小技巧，喜欢的朋友可以关注一下哦~！食无定味，适口者珍，没有正宗，只言传统，厨无止境，精益求精

@Famer许

初冬，“鲜冬笋”上市，怎么样吃才是美味

我是巧妇萍姐，年底我经常会用腊肉炒新鲜的冬笋，新鲜的冬笋炒干锅炒干水分不会麻口，五花腊肉切薄片炸一下但不要炸的太干了，再两者拌到一起炒，配料有干辣椒，葱姜末，过些时候大量出冬笋时我会制作一期腊肉炒冬笋的视频，到时可以关注一下

肉包子的馅的最佳配方是什么

十年前因为一次投资的失误和家庭的巨大变故，让我的人生轨迹发生重大的转变，在选择是做包子还是烧饼时，我凭直觉选择了包子。

十年过去了，现在证明当初的选择没有错:

包子虽小，却可以包容一切，美味与人生的故事；包子虽小，却可以千变万化，包容无限的创意。

肉包子的馅的最佳配方是什么？

先说这个问题本身就是一个值得商榷的问题，所谓最佳，该是放之四海皆认同，然而五味调和，适口者珍，相信也没有哪家包子店敢说自己的肉包子的馅就是最佳的配方，无论肉包或菜包，馅料没有最好，只有更好!

譬如我国包子界曾长期流行的一句话:北有狗不理，南有韩包子。在今天看来，也只是历史已经翻过了的一张旧照片，类似庆丰，芭比，甘其食等后来者渐渐成为了包子界的主流。

又譬如在包子馅料的调味上，北方地区偏以鲜咸为主，上海，江浙，广东地区需含带不同程度的甜味，才会被接受，西南地区，肉包子以熟馅为主，兼具酸辣；西北新疆地区则比较盛行牛羊肉馅。一个地方的美味，在另一个地方却不见得受到欢迎。

那是不是说好的肉包子的馅料配方就没有规律可寻了吗？我看也不是，好的肉包子的馅料配方也有其规律可寻，我将自己的实际工作经验总结如下:

一，配方应以突出原料本味为主，不使用任何香精，不过分依赖香料，安全，营养，与健康并重。

好料出好味。好的肉包子馅料配方，其基石必然是好的原料与调料，但是，调料永远只是陪衬和装饰，原料才是主角，应以突出原料本身的鲜香滋味为主，不能让调料掩盖了肉类的鲜香味，以白胡椒粉为例，通常在一斤猪肉馅里的用量在一克以内，起到去腥增鲜的作用，如果过多添加，就会掩盖猪肉的鲜味

（极个别包子馅除外）。

好的配方不能在肉馅里添加香精，也不能同大量使用香料

（香料只能起到画龙点睛的作用），必须兼具安全，营养的特点。

二，好的肉包子馅料配方，原调料必须精确量化，做到五味调和，咸淡适宜。

好的肉包子馅料配方，所有的原调料必须精确量化，不能出现适量等模糊词汇。

无论怎样的配方，做到五味调和，咸淡适宜都是最基本的要求。

三，如果说上述一的部分解决了包子配方中的鲜香问题，二的部分解决了咸淡的问题，三的部分则强调包子馅的口感问题。

包子馅料的口感包括老嫩和干湿两大部分。老嫩的部分强调包子原料的适口性，不能太软太烂，又不能太硬太柴

（这部分内容与蒸也有关系）。

干湿的部分强调包子馅不能太干，其油

（或水，如汤包）含量必须适中，油多了就会显得太油，让人吃了腻口，油少了，又会让人感觉太干，不够滋润。

四，肉包子的馅料配方，必须做到风味突出。

鲜香，酱香，麻辣，香甜，鲜甜，甜辣，咸麻等等，好的肉包子的馅料配方，必须有明确的调味指向性，以确定其风味，确定它的受众。

最后和大家分享我常用的一份商用鲜肉包的配方，仅供大家参考。

鲜肉馅

（肥瘦5:5绞肉）1000克高汤660克姜茸40克盐7克酱油30克白糖4克白胡椒粉2克花椒粉2克十三香9克鸡粉20克味精10克熟大豆油120克香油70克香葱花100克

绞肉加入高汤

（冷的）顺时针搅打上劲，加入白糖，盐，酱油，胡椒粉，花椒粉，十三香，鸡粉，味精同方向搅打均匀，加入大豆油，香油再次同方向搅匀，入冰柜冷冻华东

（或冷藏亦可），包包子时撒上葱花既可包制。

我是回头客美食，欢迎点评我的回答内容，欢迎关注交流厨艺，谢谢你的阅读。

OK，关于冬笋猪肉馅怎么弄好吃视频和初冬，“鲜冬笋”上市，怎么样吃才是美味的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。