大家好，如果您还对外婆拌饭怎么弄好吃窍门不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享外婆拌饭怎么弄好吃窍门的知识，包括怎样做外婆菜的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 怎样做外婆菜
2. 外婆菜是什么菜
3. 外婆菜是用什么做的
4. 外婆菜主要有哪些材料，需要怎么做

怎样做外婆菜

准备食材：胡萝卜50克，猪肉200克，葱花40克，蒜末20克，花椒粉3克，盐2克，味精2克，生抽2勺，老抽2勺，芝麻油4勺

1.将胡萝卜洗净切成片，将猪肉洗净切碎；

2.将葱花、蒜末分别切碎，花椒粉放在碗里备用；

3.热锅放入油，把切好的猪肉翻炒均匀；

4.加入切好的胡萝卜，翻炒至胡萝卜变软；

5.加入葱花和蒜末，再放入花椒粉、盐、味精、生抽、老抽和芝麻油，混合均匀；

6.加入少量清水，煮至汤汁浓稠，即可出锅享用。

外婆菜是什么菜

外婆菜是湖南湘西的一道家常菜。原料有茄子，刀豆，白萝卜等用湘西传统做法晒干，然后放入坛内腌制。不添加任何防腐剂和色素。腌制好以后，再用朝天椒，油，盐爆炒以后就可以吃了，整到菜以辣为主，体现了湖南能吃辣的传统。开胃下饭。美容养颜。

外婆菜是用什么做的

外婆菜是梅干菜做的。

外婆菜又名万菜，是湖南湘西地区一道家常菜，原料选用梅干菜、萝卜干、干豇豆、刀豆等，以湘西传统的民间制作方法晒干放入坛内腌制而成，腌制成功之后加上朝天椒、杭椒、红干椒、植物油、食盐、大蒜等爆炒即可食用，炒好之后特别香辣，刚好体现了湘菜最大的特点，是难得一见的时尚湘菜，下饭拌饭极好，口感美味，品之逾香，开胃下饭。

外婆菜主要有哪些材料，需要怎么做

外婆菜是以梅干菜、萝卜干、干豇豆、刀豆等为原料。

外婆菜又名万菜，是湖南湘西地区一道家常菜，原料选用梅干菜、萝卜干、干豇豆、刀豆等，以湘西传统的民间制作方法晒干放入坛内腌制而成，腌制成功之后加上朝天椒、杭椒、红干椒、植物油、食盐、大蒜等爆炒即可食用，炒好之后特别香辣，刚好体现了湘菜最大的特点，是难得一见的时尚湘菜，下饭拌饭极好，口感美味，品之逾香，开胃下饭。

OK，关于外婆拌饭怎么弄好吃窍门和怎样做外婆菜的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。