老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于苦榛子豆腐怎么弄好吃和榛子蘑菇家常做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享苦榛子豆腐怎么弄好吃以及榛子蘑菇家常做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 豆腐怎么做好吃
2. 来张家口吃什么
3. 橡子和榛子区别
4. 榛子蘑菇家常做法

豆腐怎么做好吃

[玫瑰]很荣幸回答您的问题，豆腐怎么做呢？豆腐是人们日常生活中常见的食物，豆腐有很多种，如：水豆腐、油炸豆腐、冻豆腐、豆腐乳等，豆腐的做法也有很多种，麻婆豆腐是比较有名的一种，下面我给你介绍几种家庭版豆腐烹饪方法，希望你喜欢。

[玫瑰]素菜豆腐。

一、主要食材：油炸豆腐、腐竹、粉丝、木耳干、香菇、大白菜。

二、准备食材：油炸豆腐半斤，腐竹三条掰成段用清水浸泡半个小时，粉丝一小扎凉水浸泡半个小时后剪成段，木耳干六粒用热水浸泡半个小时后每片切开两半，香菇热水浸泡半个小时后去蒂每个切开两半，大白菜竖切成条状，以上食材准备好备用。

三、烹饪步骤：

1.用铁锅热花生油后放入豆腐，加入适量生抽、食盐和清水煮五分钟后起锅备用。

2.用铁锅热花生油后放入木耳和香菇，加入适量生抽、食盐和清水煮五分钟后起锅备用。

3.大白菜焯水后过凉水滤干备用。

4.铁锅加热放入炒好的豆腐、木耳、香菇和滤干的大白菜，翻炒均匀加入适量清水盖上锅盖煮五分钟后加入粉丝，翻炒均匀后煮开即可起锅食用。

（如图二）

[玫瑰]番茄炒豆腐

一、主要食材：水豆腐、番茄、小葱。

二、准备食材：水豆腐300克切成小块，番茄两个切块，适量小葱花备用。

三、烹饪步骤：铁锅热花生油，放入水豆腐煎到两面金黄，加入番茄、适量生抽、食盐和清水，盖上锅盖煮五分钟后起锅，撒上小葱花即可食用。

（如图三）

[玫瑰]香煎水豆腐

一、主要食材：水豆腐、鸡蛋、小葱、生粉。

二、准备食材：水豆腐200克切薄块，鸡蛋两个敲开放碗中打散，裹在豆腐表面备用

（如图四），适量小葱切花备用。

三、烹饪步骤：铁锅热花生油放入豆腐，慢火煎到两面金黄，起锅装盘，用适量生粉、生抽和白糖勾芡，淋在豆腐上面，撒上小葱花即可食用。

（如图五）

来张家口吃什么

1张家口有很多美食，但是必吃的菜品还是有限的。

2首先要推荐的是涮羊肉，这是张家口的特色菜品之一，口感鲜美，非常受欢迎。

另外还有烤肉、炖烤大骨、烧麦等传统美食，都是必吃的菜品。

3此外，还有一些不太出名但是非常值得尝试的菜品，比如熏肉、烤鸭脖子、糖葫芦等。

这些菜品口感独特，非常美味，也是张家口的特色美食之一。

总之，张家口有很多美食，如果你要去旅游或者出差，一定要尝试一下这些美食，不会让你失望的。

橡子和榛子区别

一、种别的差别

1、榛子：榛子主要分布在我国的东北地区和华北的山区，当地的人很多用来种植出售，但是经过调查，还没有真正意义的榛子园。

2、橡子：橡子是一种长在橡子树上面的果实，这种树木适合生长在热带，温带，寒带地区，它生长的速度比较快，耐干旱性，自带抗虫害，所以这种无需多少打理，很适合生长在野外，现在我国这种橡子基本上以野生的为主，基本很少有人种植。

二、外形差别

1、榛子：榛子跟小栗子长得很像，外壳很坚硬，不容易打开，里面的果仁是圆形。

2、橡子：橡子它是椭圆形的，相对于圆形有点长，长得很像蚕茧，但是橡子的蒂部有一个盖子，外壳同样也很坚硬。

三、成分上的差别

1、榛子：榛子还有丰富的油脂，它的含度达到了60%左右，同时还含有比较高的蛋白质，占22%的量，所以，它与生俱来有一种脂肪的香味，具有一定的开胃作用。

2、橡子：橡子含量主要是以淀粉为主，淀粉的含量占有60%以上，还含有少量的蛋白质和脂肪，分别占有10%，所以来说，橡子会口感相对差一些，也没有那么香。

四、用途的差别

1、榛子：榛子向来有“坚果之王”的美誉，所以这种属于高档坚果，是一种健康保健的食品，有较高的经济价值。

2、橡子：橡子是以淀粉为主，所以加工起来基本上都是作为橡子粉，或者是其他食物、饲料等原料，当然现在还有做成了豆腐的。

榛子蘑菇家常做法

材料：榛蘑250克豆腐200克猪肉150克葱一根姜一片蒜一瓣盐鸡精酱油适量料酒适量

做法步骤：

1、榛蘑洗干净备用，豆腐切块备用。肉洗净切片准，备好葱、姜、蒜。

2、起锅热油，放入蒜、姜爆香，放入肉片炒至断生；调入酱油，料酒继续翻炒。

3、放入榛蘑大火快速翻炒几下，倒入一碗水，大火烧开后放入豆腐，再次烧开后调中小火慢炖。

4、汤快烧干时放入适量盐，鸡精调味。汤干后，撒葱花就可以出锅啦！

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