化妆品谭维维食谱美食——《谭维维食谱》美食菜谱 【1】谭维维食谱美食——简单易做的红烧肉 红烧肉是一道经典的中国菜肴，也是谭维维食谱美食中的代表作之一。这道菜色香味俱佳，口感鲜美，是家庭聚餐或烧烤派对的理想选择。下面是简单易做的红烧肉的做法。 材料： - 五花肉 500克 - 生姜 20克 - 大葱 1根 - 料酒 2汤匙 - 生抽 2汤匙 - 老抽 1汤匙 - 冰糖 30克 - 食用油 适量 - 清水 适量 步骤：

1.将五花肉切成3厘米见方的小块，用开水焯水去掉血水后捞出备用；
2. 生姜去皮切片，大葱切段；
3. 热锅凉油，将五花肉块放入煸炒，等肉块表面变色后加入生姜、大葱和料酒煸炒出香味；
4. 加入适量的清水，放入生抽、老抽和冰糖，大火煮开后转小火焖煮30分钟，直到汁汁浓稠；
5. 最后收汁，让肉块表面裹上浓郁的酱汁即可。 适合人群： 这道菜适合各个年龄段的人群食用，特别是红烧肉的酱汁甜味适中，口感鲜美，非常适合小孩子和老人食用。 禁忌： 红烧肉的脂肪含量较高，因此孕妇、哺乳期妇女和心血管疾病患者等人群应适量食用。同时，如果身体有炎症或消化不良等问题，应在烹饪前咨询医生的意见。 【2】谭维维食谱美食——香酥鸡翅 香酥鸡翅是谭维维食谱美食中的另一道代表作，也是一道非常受欢迎的家常菜。这道菜酥脆可口，味道浓郁，是餐桌上不可缺少的美味。 材料： - 鸡翅中 8个 - 盐 适量 - 黑胡椒 适量 - 面粉 适量 - 食用油 适量 步骤：

1.鸡翅中用盐和黑胡椒拌匀，腌制15分钟；
2. 将面粉加入适量的水搅拌均匀，将腌制好的鸡翅中放入面粉中，沾上面粉；
3. 热锅凉油，将鸡翅中炸至金黄色，捞出并沥干油；
4. 再次加入适量的油，将鸡翅放入锅中炸，直到再次酥脆可口；
5. 炸好的鸡翅放入锅中沥油即可。 适合人群： 这道菜适合各个年龄段的人群食用，特别是小孩子和老人。 禁忌： 虽然这道菜酥脆可口，但是鸡翅中含有较多的脂肪，因此孕妇、哺乳期妇女和心血管疾病患者等人群应适量食用。 【3】谭维维食谱美食——酸辣汤 酸辣汤是一道口感鲜美，酸辣适口的传统中国菜肴，也是谭维维食谱美食中的代表作之一。这道菜营养丰富，汤汁鲜美，酸辣可口，是餐桌上不可缺少的美味。 材料： - 猪骨 250克 - 鸡蛋 1个 - 生姜 10克 - 大葱 1根 - 香菜 适量 - 辣椒 适量 - 食用油 适量 - 盐 适量 步骤：

1.猪骨洗净切小块，用开水焯水去掉血水后捞出备用；
2. 生姜去皮切片，大葱切段，香菜切成小段备用；
3. 鸡蛋打散备用；
4. 热锅凉油，加入猪骨块煸炒，加入生姜、大葱和辣椒煸炒出香味；
5. 加入适量的清水，大火煮开后转小火炖煮1小时，直到汤汁浓稠； 6. 最后加入打散的鸡蛋，搅拌均匀即可。 适合人群： 这道菜适合各个年龄段的人群食用，特别是小孩子和老人。 禁忌： 酸辣汤中的辣椒和醋含有较多的刺激性成分，因此孕妇、哺乳期妇女和心血管疾病患者等人群应适量食用。同时，如果身体有炎症或消化不良等问题，应在烹饪前咨询医生的意见。