熏过的兔子怎么弄好吃呢,请问腊兔子怎么做求答案

小编原创- 2024-08-23 08:47:29

熏过的兔子怎么弄好吃呢,请问腊兔子怎么做求答案

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本文目录

  1. 熏腊兔子的做法
  2. 别人送了一只熏好的腊野兔,请问腊兔子怎么做求答案
  3. 麻辣熏兔肉最正宗的做法
  4. 风干兔子肉是煮还是蒸好

熏腊兔子的做法

将兔子放到烤箱里面烤,然后上面烧香熏它。

别人送了一只熏好的腊野兔,请问腊兔子怎么做求答案

葱姜蒜,料酒,各种辣椒酱,豆豉酱什么都行,你爱吃辣的就多放点辣椒,放油,葱姜蒜爆炒,加辣椒酱,辣椒,炒出红油,再放入兔子肉,翻炒,加料酒,酱油,盐,最后放耗油和鸡精就可以了。味道很好吃。

麻辣熏兔肉最正宗的做法

熏兔肉

原料:野兔1只,香油、盐、花椒、大料、鲜姜块

(拍松)、葱段、糖各适量。

熏兔肉的做法

①将整只兔子洗净,放人汤锅中,加盐、花椒、大料、姜、葱烧开,再加些糖,坐铁帘,将兔子肉罢在铁帘上,盖上盖,用旺火熏四五分钟,待锅中烟雾浓时,端离火口,待烟小时再熏,约10分钟即可。

②将熏好后的兔肉,抹上一层香油即可改刀上桌。

熏兔肉

特点:老红油亮,干香味美。

风干兔子肉是煮还是蒸好

风干后的兔肉最好是蒸着吃,因为风干的肉本来就是很干的了,如果炒的话会更干,口感不好,而如果蒸着吃的话,可以增加水分,吃起来更香。当然也可蒸熟后再下锅炒,或者炖也是不错的。

兔肉蒸熟的时间不是特别的长。经过熏制的兔肉里面也是非常入味的,可以不用加任何调料,直接放到蒸锅里蒸出来就可以吃了,在冷水的时候可以把肉直接放在蒸锅里,肉会随着水开的温度慢慢变熟,只需要30分钟就可以了。

兔子,是哺乳类兔形目兔科下属物种的总称,共9属43种。具管状长耳

(耳长大于耳宽数倍);簇状短尾,比前肢长得多的强健后腿。陆栖,见于荒漠、荒漠化草原、热带疏林、干草原和森林。以亚洲东部、南部、非洲和北美洲种类最多,少数种类分布于欧洲和南美洲,其中一些种类分布广泛或者被引入很多地区,而也有不少种分布非常局限。

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