各位老铁们好，相信很多人对自家搞炸薯条怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于自家搞炸薯条怎么弄好吃以及自家炸薯条的方法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 自己在家做薯条最简单的方法
2. 自家炸薯条的方法
3. 家庭版薯条怎么炸得又脆又香
4. 在家里面应该怎么炸薯条

自己在家做薯条最简单的方法

用料

土豆1个

盐少许克

做法步骤

步骤1

首先土豆去皮，切成均匀的细条。过水煮两到三分钟捞出备用，煮的过程中可以放少许盐。煮完立即下油开炸。

步骤2

薯条开始下油炸，如果怕粘锅可以轻轻翻动几下。这个一定要小火慢炸，刚开始的时候薯条看着没感觉，炸一会儿香味就出来了，超级简单就是慢慢炸，直到看到颜色有感觉就可以出锅了，

自家炸薯条的方法

步骤1?

准备食材：土豆300克、淀粉50克、400毫升油、番茄酱25克。

步骤2?

首先把土豆削去皮。

步骤3?

切成条状。

步骤4?

放入装有冷水的碗中浸泡。

步骤5?

把土豆条放在纸巾上吸干水分。

步骤6?

放入一些淀粉混合均匀。

步骤7?

锅中倒入400毫升左右的油，油温升起后一根根的放入土豆条搅拌均匀。

步骤8?

炸至焦黄即可捞出，盛入盘子中，搭配番茄酱即可食用。

家庭版薯条怎么炸得又脆又香

食材清单

土豆2个、玉米淀粉适量、盐适量、食用油适量、番茄酱适量

烹饪步骤

1，把土豆洗干净削皮，切厚度1厘米左右的土豆条

（大小随个人喜欢，不要太粗也不要太细，太粗难炸，太细容易断）

2，把切好的土豆条用清水洗两三遍，主要是洗掉表面的淀粉。

3，准备一个小盆或者小锅，倒入清水跟适量的盐，再把洗好的土豆条倒入，开大火煮到土豆条变透明，然后用滤网滤掉水，可以用吸油纸稍微擦干水份。擦到半湿状态，加入玉米淀粉，让每条土豆条都裹上薄薄的淀粉

4，起锅烧油，油要比土豆多，这样才炸的过程比较均匀。油温5成热下锅炸，第一次炸要用筷子轻轻搅拌，防止粘在一起。炸至熟透捞起，等油温再次升高再复炸一次，复炸的目的吃起来比较酥脆。

在家里面应该怎么炸薯条

1.在家里面可以很方便地炸薯条。2.炸薯条需要一定的技巧和注意事项，比如要选择适合炸的土豆，要控制好油温和时间，否则容易炸糊或者不熟。3.炸薯条的口感和味道可以根据个人喜好进行延伸，可以加入各种调料和配料，比如盐、黑胡椒粉、芝士等，让薯条更加美味。

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