(奥体天台美食详细菜谱)

1.奥体天台美食详细制作流程 奥体天台美食的制作流程如下： 材料： - 猪肉

(五花肉) 500 克 - 姜 2 片 - 大葱 2 段 - 料酒 2 汤匙 - 生抽 1 汤匙 - 老抽 1 汤匙 - 冰糖 30 克 - 八角 2 个 - 桂皮 1 小段 - 干辣椒 2 个 - 食用油 适量 步骤：

1.将五花肉切成 2 厘米见方的小块，用开水焯水去除血沫后捞出备用；
2. 热锅凉油，加入姜和大葱爆香；
3. 加入焯水后的五花肉块煸炒至表面微黄；
4. 加入料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮和干辣椒继续煸炒至均匀；
5. 加入适量的水，水量以刚好没过肉块为宜； 6. 大火烧开后转小火焖煮 40 分钟，直到汤汁浓稠，肉块软烂即可。
2. 适合人群 这道菜适合所有人群食用，尤其是老年人、小孩和患有心脑血管疾病的人。
3. 禁忌 由于五花肉中含有较高的脂肪，因此孕妇、哺乳期妇女和胆固醇偏高的人应少吃或不吃。同时，由于干辣椒和八角等调料有刺激性，因此患有口腔、鼻腔、皮肤等部位炎症的人应谨慎食用。
4. 奥体天台美食推荐 奥体天台美食的推荐菜品如下： - 红烧肉：口感香糯，肉质鲜嫩，汤汁浓郁。 - 酱爆羊肉：羊肉鲜嫩，搭配独特的酱香味，令人回味无穷。 - 红烧鱼块：鱼块肉质鲜嫩，汤汁浓郁，口感鲜美。