本篇文章给大家谈谈老刀豆中药怎么弄好吃，以及有哪些中药泡水喝补肾对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 什么是发物注意哪些
2. 中医药膳主要是学什么
3. 舌苔发白怎么调理
4. 有哪些中药泡水喝补肾

什么是发物注意哪些

是不是有很多的人生病看医生的时候，医生会强调不要吃发物，当时就很懵，什么是发物？在生病的时候，总会有很多忌口的食物，发物就很它们差不多，对病情会有一定的影响，不利于病情的恢复，要多加注意。

什么是发物？

发物是指营养比较丰富的食物，或是刺激性的食物，对一些病症有一定的影响，在治疗期间不要吃这些发物。发物的涉及的食物种类是比较多的，民间公认的有，羊肉、猪头肉、猪蹄以及鹅肉。其中羊肉是温补的食材，感冒的时候，就不宜多吃。除此以外，发物还有哪些？

一般按来源可以分为下面几类：

菌类：主要有蘑菇、香菇、平菇、金针菇等，长期吃这类食物容易触发头痛、眩晕等现象，对身体健康不利；

海鲜类：主要有带鱼、鲳鱼、虾、螃蟹等水产品，这类食品大多咸寒而腥，对于体质过敏的人来说，易诱发过敏性疾病发作，如哮喘、荨麻疹等；

蔬菜类：主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜、韭菜、春笋、香椿、香菜等，易诱发皮肤问题。

水果类：主要有桃子、杏、芒果、杨梅、樱桃、荔枝等，常吃这些水果，很容易出现生热、伤筋骨等现象。

禽畜类：主要有公鸡、鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪、驴肉、牛肉、羊肉、狗肉、鹅蛋、鸭蛋等，腹泻的人，肝肾不适的人，血脂高的人以及有过敏现象的人，都不宜多吃。

在了解一些常见的发物之后，我们要了解哪些人不能吃这些发物。

哪些人不能吃发物？

皮肤瘙痒的人少吃韭菜、香菇等，蔬菜类的发物，对皮肤有问题的人，是不宜多吃的。常见的韭菜。香菇、春笋等，这些食物都要忌口，否则会加重皮肤问题，导致肌肤问题反复出现，还不容易治愈。

呼吸系统不适以及感冒的人，不要吃羊肉、牛肉等发物。羊肉是温性的食物，并且还属于容易生痰的发物，在很多的时候，吃这些食物，对呼吸不适的人，很容易出现加重病情的现象，对恢复不利。牛肉、羊肉等这些肉类，上呼吸道有问题的人，都不要多吃。

过敏体质的人少吃海鲜类发物。海鲜是很多人都知道的发物，很多的时候，有些人吃海鲜会出现呕吐等不适现象，还会出现红疹子，这些都是典型的海鲜过敏的现象，在吃的时候要注意，尤其是有过过敏经历的人，建议不要轻易吃海鲜。

其实，在很多的情况下，都是有些不能吃的发物的，以上三种是最具有代表性的，我们在日常的生活中，要多加注意，谨记医生嘱托的一些发物，不要吃或是少吃，对病情的恢复有帮助。另外，还要注意自己对哪些食物过敏，以后就不要吃了，免得遭罪。

发物是在生病的食物，很典型的忌口的食物。还有很多的生病需要忌口的食物，辛辣刺激食物、油腻食物、高盐食物、高糖食物等，这些食物在健康的时候，吃都不会有很大的问题，但是生病了，就要忌口。

中医药膳主要是学什么

药膳这个词，是最近十多年才出现的，而且有愈叫愈响的趋势。但药膳的形式，在历史上很早就有了。药膳是以药入食，中医营养学理论认为食物与药物之间没有什么明显的界限，不过在量的取用上区别是明显的。食物每日不可缺少，药物却不是这样，一般是有病才用药，剂量要求很严格。以药入食，主要还是为了使味道大多不佳的药物具备诱人的味道，以改变用药为用餐的方式，达到防病、保健、治病和康复的目的。

大约从唐代末年开始，一些食疗著作已不能满足于探讨单味食物的治疗保健作用，开始了复合方剂的研制，出现了一种新的医疗体系，由此具有现代意义的药膳出现了。药与膳的结合，将古代食疗学又推向了一个新的发展阶段。开拓这个新阶段的代表性著作，是唐代末年四川名医昝殷的《食医心鉴》。他的《食医心鉴》原为两卷，宋代后即已散佚。近代学者罗振玉游日本时，得到日本人由高丽《医方类聚》中采辑的辑本，共一卷。辑本大体可以反映出原书全貌，可以看出作者的用心所在。书中不像过去的食疗著作那样，只介绍单味食物的治疗作用，而是以病症分类，每类中开列数方或数十方。

昝殷在论述每类疾病之后，具体介绍食疗处方。这些食方剂型包括粥、羹、菜肴、酒、浸酒、茶方、汤、乳方、丸、脍、散等，选用食物以稻米、薏仁、大豆、山药、羊肉、鸡肉、猪肝、鲤鱼、牛乳最为常见。这可以称为初级药膳，如治心腹冷痛用桃仁粥；治五痢用鲫鱼脍；治痔疮用杏仁粥；治产后虚症用羊肉粥等。

到宋代时，药膳又有发展，应用也更加广泛。北宋初年编定的《太平圣惠方》及稍后出版的《圣济总录》，是两部重要的医药巨著，都分别有几卷专论食治。两书所列食疗方大多属药食共煮的药膳形式，分粥方、羹方、饭方、饼方、胜方多种。

宋代还有专为老年人写成的食疗专著，曾任县令的陈直，就撰有《养老奉亲书》一卷，为老年保健提供了许多食疗方。至元代又有邹铵的增补本，共四卷，更名为《寿亲养老新书》。《养老奉亲书》分饮食调治、医药扶持、四时养老、食治养老、食治老人诸疾方、简妙老人备急方等几部分，他在“食治养老序”中说：“人若能知其食性，调而用之，则倍胜于药也。缘老人之性，皆厌于药而喜于食，以食治疾胜于用药。况是老人之疾，慎于吐利，尤宜用食以治之。凡老人有患，宜先以食治，食治未愈，然后命药，此养老人之大法也。”这也应当是陈直撰写该书的初衷之一。

元代忽思慧的《饮膳正要》第二卷“食疗诸病”一节，述及药膳几十种，也极有价值。其他还有约150种饮馔，不少也属药膳之类，有汤羹、粥面等，有配料和制法，并注明所治病症。

现代热门的药膳，主要的也不外乎是粥食、面点、羹汤和菜肴，市肆上推出的多以菜肴为主，并出现了专营药膳的餐馆。常用的药膳有虫草鸭子、白果全鸡、黄芪炖鸡、米酒炒田螺、莲子猪肚、杜仲爆羊腰、百合粥、荷叶粥、马齿苋粥、茯苓饼、山药糕、当归羊肉羹、山药奶油羹等。许多病症都有药膳验方，许多人都在关心食疗，有比较深入的了解。不少医生与厨师也在不断开发新的药膳品种，出版了一些药膳食谱。

药膳虽好，不过推广有一些问题。如我们的《食品卫生法》规定，严禁在食品中加入药品，药膳岂不成为违法制品？为解决这个矛盾，卫生行政管理部门又特地开禁，公布了几十种可以加入食品的中药，如刀豆、大枣、干姜、山药、山楂、枸杞子、牡蛎、桂圆肉、百合、花椒、赤小豆、苦杏仁、昆布、莲子、木瓜、乌梢蛇、酸枣仁、栀子、甘草、罗汉果、肉桂、决明子、陈皮、砂仁、乌梅、肉豆蔻、白芷、菊花、藿香、沙棘、青果、薄荷、丁香、白果、香椽、茯苓、香薷、红花、紫苏等。当然还有更多的已入药膳却没有合格身份的中药，如何进一步合理地开发，是有关专家们正在探讨的课题。

药膳在国外也有，甚至比较盛行，被称为保健食品或健康食品。有趣的是，国外的保健食品中所采用的药物原料却是取自中药，有人参、枸杞、红花、意苡、枇杷、柿叶、葛根、大蒜等。

七百多年前马可·波罗从中国带到欧洲的不少保健食品，现今仍然畅行欧美大地。欧美市场上能见到许多中国传统保健饮品和食品，如菊花酒、竹叶酒、五加皮酒、人参酒、枸杞酒、木瓜酒、鸡蛋酒、蜂蜜酒、乌龙茶、橘皮茶、茯苓饼、八珍糕、薄荷糖、松子糖、姜汁糖、话梅和药橄榄等。中国的药膳药饮，越来越多地涌入国际市场，进入越来越多的西方人的饮食生活中。

舌苔发白怎么调理

谢谢邀请。

首先大概给你讲讲舌苔情况:

舌苔的厚薄可以看出身体内的通畅情况，舌苔的黄白可以看出身体寒热情况，舌苔的胖瘦可以看出身体气血运行情况，同时，舌苔分三部分，分别代表上中下三焦。正常的舌苔大概是这样的。

针对舌苔发白的人来说，是有寒和热两种情况。

1.寒证它分内寒和外寒，外寒一般是受凉引起的，内寒一般是饮食冷饮所致。

2.热证，一般有肺热的人多见，因为肺在中医里属金，主白色。如果百苔偏于湿则就是属于寒证，如果白苔偏于燥，就是热证。

如何处理白苔？

1.正常人的舌苔就是薄白苔，不燥不湿，舌质颜色正常的就不需要处理。

2.对于有寒苔的人来说

(1）要注意天气变化，适度的加减衣物，

(2）采取一定的保暖措施。

(3）要调整自己的饮食习惯，清淡饮食，不宜贪吃寒冷之物。

(4)晚上用小量的花椒熬水泡脚，坚持时

间越长，效果越明显。

3.对于热证的白苔患者来说，要吃点清肺热的中药，例如石膏、黄芩，栀子等。同时还要驱散外寒，例如麻黄、桂枝等。外散寒，内清热，寒热同治。

注意:中医要结合四诊综合考虑才能正确判断病情，舌苔只反应了一小部分，服药请在专业中医师指导下服用。

希望对你有帮助，还有什么问题可以留言。

有哪些中药泡水喝补肾

补肾比较平和的中药有枸杞，桑椹可以泡水喝。另外补肾要明确是肾阴虚还是肾阳虚，建议不要盲目把药物泡水喝，可以到中医科就诊进行辨证服药。

补肾的药物虽多，但多多少少都会对身体造成一些负面影响。而通过饮食方面的调节，不但可以起到补肾的效果，对我们的身体也更加健康。

我们身边的一些食物就有着很好的补肾效果，只要你懂得利用，不需要买什么名贵的药材，也可以使自己的身体棒棒的。

补肾的食物很多，我们生活中最常见的豆类就有很好的补肾效果，像扁豆、刀豆、豌豆、豇豆等。人们往往知道它们的营养价值很高，却不知道它们还具有重要的药用价值。

中医认为，豆类蔬菜的共性是性平、有化湿补脾的功效，对脾胃虚弱的人尤其适合。但是，根据种类的不同，它们的食疗作用也有所区别。

1、扁豆和核桃混合补肾效果更好。

2、刀豆

味甘、性温，具有暖脾胃、下气、益肾、补充元气的作用，适用于气滞、打嗝、胸闷不适、腰痛等症状。

3、豇豆

豇豆也就是我们所说的长豆角。除了补肾外还有健脾、和胃之效。李时珍认为它可以“理中益气，补肾健胃，和五脏，调营卫，生精髓”。经常吃对调理睡眠也有好处。

4、豌豆

豌豆味甘、性平，有补中益气、利小便之效。

关于本次老刀豆中药怎么弄好吃和有哪些中药泡水喝补肾的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。