大家好，今天给各位分享炸玉米大饼子条怎么弄好吃的一些知识，其中也会对空气炸锅玉米面饼子的做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 玉米粑粑怎么做好吃呢
2. 空气炸锅玉米面饼子的做法
3. 东北玉米碴子怎么炸
4. 玉米炸出来的长条叫什么

玉米粑粑怎么做好吃呢

你好，很高兴回答你的问题。玉米粑粑怎么做好吃呢？我的回答是：先来跟朋友们说一下什么叫“粑粑”。“粑粑”一词在我们云南，是所有面粉做的饼的一个统称。不管是烤的、煎的、炸的、烙的，只要是面饼，都可以称之为“粑粑”。玉米粑粑在云南叫做苞谷粑粑，用新鲜玉米制作出来的是最甜最好吃的。如果没有新鲜玉米，也可以用玉米面制作。

玉米粑粑制作也很简单，它是以新鲜甜脆玉米为主要原料，打碎后，添加适量面粉和白糖

（蜂蜜也可以）然后拌匀，用勺子舀起面糊放入锅中，经小火慢慢煎制而成。成品：颜色金黄、香味浓郁、味道香甜、口感细腻，是一道老少皆宜的美味食品。

制作教程

【玉米粑粑】

需要食材：

主料：新鲜甜脆玉米2包

配料：鸡蛋1个、糯米面粉40克、白糖或蜂蜜适量、食盐4克、食用油适量

开始制作：

步骤1、玉米剔去外皮，去除根部，切成两段，然后用刀把玉米粒切下，如果没什么事做的朋友，也可以用手把玉米粒抠下。

步骤2、把玉米粒洗净后，装入料理机中，加入少许清水把玉米粒打成浆。

步骤3、然后把糯米粉、食盐、白糖和鸡蛋加入到浆中，搅拌均匀后形成面糊状。

步骤4、平底不粘锅中倒入适量食用油，加热后，用勺子把面糊舀起倒入锅中，分多次做成小的圆形状饼。

步骤5、经小火慢慢煎至定型并颜色呈金黄色后，翻面煎另一面。把两面都煎黄即可。

玉米粑粑制作技巧

1、打玉米粒时，尽量多打一会，把它的外皮打碎，如果想吃口感更细腻的，可以过滤一下。

2、面糊调得不要太干或太稀，合适就好。可根据自己的喜好来添减糖的用量。

3、煎时用小火，这样才能煎透。待定型后再翻面，这样不容易破损。

4、制作出来趁热吃，冷了会有点硬。

结语

制作玉米粑粑最佳的选择是用新鲜的玉米来制作，它不管是在口感或是香甜度上都要比玉米面粉好很多，并且制作也很简单，可用来当做早餐或是解谗的小甜点都非常不错。自己动手，美味常有！我是熙阳，以上内容如果对你有所帮助，请朋友们多多关注?评论，熙阳非常感谢各位朋友们的支持和阅读。谢谢大家！

空气炸锅玉米面饼子的做法

原料

more

玉米

(2个)

黑胡椒适量

玉米油适量

第一步：把玉米洗净，清理玉米须，大火滚水煮10分钟

第二步：玉米煮好后，分成段。先刷玉米油，再刷黑胡椒酱，放进空气炸锅200℃炸10分钟

第三步：将竹签插在玉米上，这样防止烫手

最后，超级方便好吃的炸玉米就做好了

东北玉米碴子怎么炸

首先把玉米掰成玉米粒，放入容器中用水浸泡一会儿，浸泡是为了能把玉米皮去掉，捞出用粉粹机粉粹，要大一点的就粉粹一次，要小一点的就多粹一次。

现在的机器先进，直接把玉米倒入就弄好了，不用浸水

玉米炸出来的长条叫什么

玉米炸出来的长条叫膨化食品。他也没有太复杂的工艺，只需要在加工的过程中适当的放一些糖精或者是白糖。这样炸出来的又甜又脆又好吃。

炸玉米大饼子条怎么弄好吃和空气炸锅玉米面饼子的做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！