大家好，今天给各位分享紫玉米怎么弄好吃窍门的一些知识，其中也会对紫色玉米好吃吗进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 我从没像现在这样，渴望吃个甜甜的玉米烙，黑糯玉米烙怎么做
2. 黑玉米哪个品种最好吃
3. 咖啡玉米粒的做法
4. 紫色玉米好吃吗

我从没像现在这样，渴望吃个甜甜的玉米烙，黑糯玉米烙怎么做

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2020年02月21日

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这个简单从市场里面买听装玉米甜玉米。倒在篮子里面沥干水分。裹上生粉。不要太多。烧好300克油倒在砂锅里。大概五成油温到六成。然后把玉米粒平摊在热锅里。再把砂锅里面热的色拉油轻轻回到在窝里面。带玉米烙浮起倒掉多余的油放在砂锅里面即可。

黑玉米哪个品种最好吃

我们推荐的这个玉米品种，和一般的玉米不同，又甜又糯，营养价值还很高，它就是——黑甜糯168！

黑甜糯168，是科诚种业推出的，属于黑色甜糯类型的玉米品种，甜糯比1:3，不仅吃起来糯中带甜，而且花青素含量丰富，营养价值非常高，而一般普通玉米都是不具备的！

而且，在外观上，黑甜糯168玉米果穗筒形，籽粒黑紫色，品质很好。非转基因，大家都是可以放心食用的。

除了在营养价值和商品性方面，黑甜糯168表现较为优秀外，在栽培方面，黑甜糯168表现也是非常不错的，一般生育期在83天左右，比对照的“美玉8号”是要短4天左右的，根系发达，具备抗倒伏、抗病性强等优势！

咖啡玉米粒的做法

1.挑选精心的玉米，玉米可以选择比较甜糯的黄金玉米，也可以选择黑色的黑玉米。将玉米当中的玉米皮和玉米须去除，然后放入锅中加入适量的水开始煮，直到将玉米煮熟为止。如果想玉米口感更好好的话也可以将玉米放在锅上蒸，蒸出来的玉米会更加甜糯好吃一些，这两种方法都可以选择。

2.将煮好的玉米从锅中取出沥干水分，然后将玉米粒一颗一颗地剥下来。如果玉米粒当中的水分比较大，那么可以稍微用吸水纸将玉米粒吸一下，但是不用吸的太干，要保持一定的湿度。

3.准备适量的糯米粉放在盆里面，然后将剥下来的玉米粒放入玉米粉当中，让玉米粒能够粘上糯米粉。

4.第一次粘过糯米粉之后，玉米粒还是原来大小，这时候不要着急，我们可以在上面撒上一些水，让玉米粒重新粘上水之后继续放到糯米粉当中去滚，就像我们平时做汤圆一样，反复的滚让糯米粉不断的裹在玉米粒上面，让玉米粒看上去越来越大。

5.当玉米粒大到原来的两到三倍的时候，我们就可以把它从糯米粉当中拿出来，然后放在一旁。

6.锅中倒入食用油，油可以多一些，油热之后大约在七成熟的时候就可以把裹上面糯米粉的玉米粒放到锅中开始炸。炸的时候一定要注意火候要小，千万不要火候太大，否则容易炸焦。炸的时候要用漏勺反复的去翻滚玉米粒，让玉米粒能够受热均匀充分得炸开。

7.当玉米全部炸好之后，就把它捞出控油，然后摆在盘里面。

8.接下来找一个筛子，然后将准备好的咖啡粉过滤倒入筛子当中，然后轻轻地抖动撒在已经炸好的玉米粒上面。

9.好吃的咖啡玉米粒就做好了。

紫色玉米好吃吗

紫色玉米是一种禾本科玉蜀黍属植物，原产于安第斯山。它株高1.5米左右，成熟期100天左右，一般结1~2个棒子，棒子长10cm左右。

紫色玉米的颗粒形似珍珠，刚成粒时呈象牙色，长大后渐成浅红色，成熟后为紫色，干后成紫黑色。因其颗粒形似珍珠，紫色玉米又名“黑玉米”，并且由于其口感独特，它被人们称为“黑珍珠”。

紫色玉米不仅好看，而且好吃，口感鲜美，营养丰富，深受人们的喜爱。

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