主题词：成都百盛美食

1.详细制作流程 【适合人群】 这道菜适合所有人群，尤其是喜欢美食和厨房新手。 【禁忌】 这道菜需要严格控制火候和时间，否则会影响口感和营养价值。同时，不要添加任何食品添加剂，以免影响健康。
2. 食材准备 食材： - 羊肉：500克 - 姜：适量 - 蒜：适量 - 青蒜：适量 - 辣椒：适量 - 花椒：适量 - 食用油：适量 - 盐：适量 - 料酒：适量 - 生抽：适量 - 老抽：适量 - 冰糖：适量 - 醋：适量 制作步骤：

1.羊肉切成小块，加入料酒、盐、姜片和蒜瓣腌制20分钟。
2. 锅中加入适量食用油，放入腌制好的羊肉煸炒至变色。
3. 加入青蒜和辣椒继续煸炒。
4. 加入适量的生抽、老抽和冰糖翻炒均匀。
5. 加入适量的水，焖煮30分钟至汤汁浓稠。 6. 最后加入适量的醋翻炒均匀即可。
3. 成品展示 这道菜色香味俱佳，口感鲜美，让人垂涎欲滴。 【适合人群】 这道菜适合所有人群，尤其是喜欢美食和厨房新手。 【禁忌】 这道菜需要严格控制火候和时间，否则会影响口感和营养价值。同时，不要添加任何食品添加剂，以免影响健康。
4. 营养价值 羊肉：羊肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的肉类，富含优质的蛋白质、铁、锌、维生素B12等营养成分，能够增强身体的免疫力和抵抗力。 姜：姜是一种含有丰富维生素C的蔬果，能够增强身体的免疫力和抵抗力。同时，姜还能够促进血液循环，缓解疲劳和压力。 蒜：蒜是一种含有丰富维生素B6的蔬果，能够增强身体的免疫力和抵抗力。同时，蒜还能够促进血液循环，缓解疲劳和压力。 青蒜：青蒜是一种含有丰富维生素C的蔬果，能够增强身体的免疫力和抵抗力。同时，青蒜还能够提高食欲，促进消化。 辣椒：辣椒是一种含有丰富维生素C和辣椒素的蔬果，能够增强身体的免疫力和抵抗力。同时，辣椒还能够促进血液循环，缓解疲劳和压力。 花椒：花椒是一种含有丰富香味物质的蔬果，能够提高食欲，促进消化。同时，花椒还能够促进血液循环，缓解疲劳和压力。