大家好，饺子的料怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括饺子蘸料秘方商用也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于饺子的料怎么弄好吃和饺子蘸料秘方商用的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 饺子蘸料秘方商用
2. 饺子调料汁怎么调好吃
3. 包饺子料配方
4. 怎样调出好吃的饺子蘸料

饺子蘸料秘方商用

美，今天就把这几个蘸酱配方分享给大家！

万能麻辣蘸酱

主要材料：辣椒面50克，熟白芝麻50克，辣椒粉50克，蒜泥50克，花椒粉30克，葱花20克，生抽100克，陈醋120克，盐5克，白糖10克

制作：

第一步：取一个碗，碗中倒入辣椒面，白芝麻，辣椒粉，蒜泥，花椒粉，葱花，锅中烧热油，将其淋入碗中，分三次淋入，边淋边搅拌，直至香味完全渗出。

第二步：将生抽，陈醋，盐，白糖放入，搅拌均匀即可。

第三步：放凉，保存即可

香辣蘸酱

材料：香辣酱1大匙、色拉油3大匙、蒜泥1小匙、豆豉1小匙、花椒粉少许、凉开水1大匙、盐少许、酱油1小匙、细砂糖1小匙。

制作方法：豆豉洗净切成末，加入所有材料搅拌均匀，但这时不能加色拉油；然后将色拉油烧热，淋如搅拌好的调料中再搅拌均匀，成品即是饺子香辣蘸酱。

海鲜蘸酱

蒸鱼豉油5勺，辣鲜露3勺，麻辣鲜露半勺，辣椒油1勺，白芝麻半勺，东古一品鲜6勺，鲜味宝少许，盐，鸡精少许

制作工艺：

将上述所有食材加在一起搅拌均匀即可。适合各种的海鲜。蘸着吃更美味哦

芝麻蘸酱

主要材料：芝麻酱10勺，蒜汁半勺，芝麻油1勺，白腐乳3勺，花生酱2勺，红油4勺，花椒粉1勺，八角粉半勺，小茴香半勺，香菜半勺

制作工艺：

将上述食材加在一起搅拌均匀即可。

这款酱汁适合在吃火锅时食用，当然烧烤的时候也是可以用到的。

酸辣味蘸酱

材料：白醋2大匙，凉开水1大匙，辣豆瓣酱1大匙，细砂糖1小匙，香油1小匙。

做法步骤：将以上所有材料混合搅拌均匀，即为饺子酸辣酱。

风味干妈蘸酱

材料：老干妈1大匙，细砂糖少许，酱油1小匙，凉开水2大匙，辣椒油2大匙。

做法步骤：将以上所有材料混合搅拌均匀就是饺子风味老干妈蘸酱。

鲜椒蘸酱

主要材料：矿泉水4勺，老抽半勺，生抽2勺，白糖1勺，胡椒粉半勺，姜末1勺，蒜末1勺，红油2勺，熟芝麻1勺，辣椒面1勺，盐半勺，白醋，花椒粉少许，香菜，小葱适量

制作工艺：

第一步：将姜末，蒜末分别放入油锅中炸制金黄捞出，辣椒面放入烤箱中烤制酥香。

第二步：将香菜切成末，葱切葱花。

第三步：将上述食材依据比例搅拌在一起即可。

这款酱汁适合蘸着各种的肉类来食用，风味更佳哦。

饺子调料汁怎么调好吃

1.碗中放入葱、香菜碎、紫菜碎、虾皮。

2.再放入适量盐、味精，以及油泼辣子2大勺。

3.放入2:1的生抽和醋。

4.喜欢喝饺子汤的可以再适量放一些饺子汤。

包饺子料配方

包饺子的必需材料：1.葱姜末不能少，尤其是肉馅饺子，葱末生姜末是绝对不能缺少的，如果缺少了葱姜末，肉馅的那种独特的腥气就会出现。

2.肉馅里适量加水。肉馅特别是牛肉馅，在制作饺子或包子馅时一定要记得，适量加清水。

3.调味料放在肉馅里。先把肉馅放进葱姜末，再依次放进肉馅里各类调味料，搅拌均匀后，再放进你想加入的菜。

4.肉馅里倒入一点食用油。在肉馅里倒入一点

（一小勺就好）食用油，这样的饺子馅很滑又香。

怎样调出好吃的饺子蘸料

饺子要好吃，蘸料是必不可少的，大蒜捣成泥，放盐，味精，辣椒面，起锅烧油，用生姜，洋葱，花椒，炝锅油，烧好后泼到大蒜上，再倒老抽香醋搅匀，蒜香味的蘸料就做好了，

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