大家好，关于梨子炖尖贝怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于川贝炖梨正确做法炖多久的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 煮梨子加什么一起煮最好
2. 川贝怎样做好吃
3. 川贝炖梨要蒸多久
4. 川贝炖梨正确做法炖多久

煮梨子加什么一起煮最好

煮梨子可以加红枣煮，梨是凉性红枣是热性，放在一起煮综合了梨的凉性和红枣的热性。

但最好的煮梨是加银耳加枸杞子，放在一起煮着吃去除冬天的干燥，对咽喉，对肺热都有好处，特别是对身体弱，婴幼儿，老年人煮着吃最好，去除了梨的凉性，缓解了胃的不舒服，口感也特别好。

川贝怎样做好吃

川贝是不错的止咳化痰中药，而川贝怎么吃效果最好呢？有些人认为用川贝、枇杷、雪梨等一起煮水效果最好，其实川贝只能用于肺热引起的咳嗽，风寒引起的咳嗽是不能服用的，下面就一起来看看川贝的吃法吧。

川贝为百合科植物川贝母、暗紫贝母、甘肃贝母、梭砂贝母的干燥鳞茎，为一味润肺止咳的传统中药。前三者按性状不同分别习称“松贝”和“青贝”，后者习称“炉贝”。川贝的别名有：虻

（《诗经》），黄虻

（《管子》），苘

（《尔稚》），贝母、空草

（《本经》），贝父、药实

（《广雅》），苦花、苦菜、勤母

（《别录》）。

贝母始载于《神农本草经》，列入中品。陶弘景曰：“形如聚贝子，故名贝母”。苏恭曰：“其叶似大蒜，四月蒜熟时采之良……出润州、荆州、襄州者最佳”。《本草纲目拾遗》将川贝与浙贝明确分开，谓川贝味甘而补，内伤久咳以川贝为宜。

川贝炖梨要蒸多久

蒸锅上汽之后再蒸30分钟左右即可。

川贝母蒸梨，需要将梨和川贝母蒸熟，并且将川贝母中的有效成分蒸出来，一般蒸30分钟左右就可以了。

具体做法：准备雪梨1个，川贝母5克，冰糖5克。将川贝母磨粉，雪梨削皮，切半，削去梨柄，用刀挖去梨核。然后将半个雪梨放入碗中，挖去梨核的部位放入冰糖、川贝母粉，然后将梨的上半部分再盖上去，用牙签固定。做成盅的样子。小火蒸30分钟，放温就可以吃了。

川贝炖梨正确做法炖多久

川贝炖雪梨炖30分钟左右即可。川贝炖雪梨是一道药膳，以川贝、雪梨、冰糖为主要食材，主要烹饪工艺是炖，具有甜中带微苦的口味。雪梨味甘，含苹果酸、柠檬酸、多种维生素、胡萝卜素等，适合秋天食用。川贝质硬脆，断面白色，富粉性，味微苦。

川贝是一种百合科、贝母属的植物，是川贝母、暗紫贝母、甘肃贝母、梭砂贝母的干燥鳞茎。按药材性状不同分别称为松贝、青贝、炉贝和栽培品。

川贝母是一味中药，味苦、甘，食用时可以不吃。川贝炖雪梨中添加的冰糖主要用来调节川贝母的苦味。

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