(一)美食图加古诗 在中国古代，有许多关于美食的诗词歌赋，其中有许多美味可口的菜肴，让人垂涎欲滴。今天，我们将为大家带来一款古诗中的美食——“清炒虾仁”。 步骤：

1.食材：虾仁、青椒、红椒、葱、姜、蒜、盐、料酒、生抽、白糖、鸡精。
2. 处理虾仁：虾仁洗净，用料酒、盐和淀粉腌制10分钟。
3. 炒虾仁：热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的虾仁煸炒。
4. 加入其他蔬菜：加入青椒、红椒和葱翻炒，加入少量盐、白糖和鸡精调味。
5. 出锅：炒至蔬菜熟烂，加入少量生抽提味，出锅装盘。 这道菜不仅美味可口，而且营养丰富。虾仁富含蛋白质和矿物质，青椒和红椒富含维生素和抗氧化物质，葱和姜则有促进血液循环的作用。这道菜适合各个年龄段的人群食用，尤其适合需要补充蛋白质和抗氧化物质的人群。 禁忌：

1.虾仁胆固醇较高，高胆固醇的人群应适量食用。
2. 虾仁易过敏，对虾仁过敏的人群应避免食用。
3. 这道菜需要高温炒制，避免食用时食物中毒。

二、适合人群 这道菜适合各个年龄段的人群食用，尤其适合需要补充蛋白质和抗氧化物质的人群。同时，虾仁也富含蛋白质和矿物质，有助于增强体力和免疫力。

三、禁忌

1.虾仁胆固醇较高，高胆固醇的人群应适量食用。
2. 虾仁易过敏，对虾仁过敏的人群应避免食用。
3. 这道菜需要高温炒制，避免食用时食物中毒。