【寻找美食条幅图片】

1.食材：鸡肉、鸡蛋、洋葱、青椒、西兰花、胡萝卜、豆腐、葱姜蒜等。
2. 调料：盐、胡椒粉、生抽、老抽、料酒、白糖、醋、鸡精等。
3. 制作步骤：

(1)将鸡肉切成小块，用盐、胡椒粉、生抽、老抽、料酒、白糖、醋腌制20分钟。

(2)将鸡蛋打散，加入洋葱、青椒、西兰花、胡萝卜、豆腐等蔬菜，搅拌均匀。

(3)将腌制好的鸡肉放入蔬菜液中，搅拌均匀。

(4)烤箱预热至200°C，将搅拌好的鸡肉蔬菜液放入烤箱中，烤15-20分钟。

(5)取出鸡肉蔬菜液，放入葱姜蒜末，煸炒出香味。

(6)加入适量的水，放入西兰花、胡萝卜、豆腐等蔬菜，煮至蔬菜熟烂。

(7)加入盐、胡椒粉、鸡精，翻炒均匀。

(8)最后，将鸡肉、鸡蛋液放入碗中，搅拌均匀即可。
4. 适合人群：这道菜适合所有人群食用，尤其适合素食者和减肥者。
5. 禁忌：鸡肉虽然营养丰富，但是它也是一种高热量、高脂肪的食物。因此，如果有心血管疾病、高血压等健康问题，或者正在减肥的人，应该适量食用。此外，孕妇、儿童、老年人等特殊人群，应该在医生的指导下食用。 【总结】 这道菜是一道营养丰富、简单易做的家常菜。鸡肉富含蛋白质，蔬菜富含维生素、矿物质和纤维素。调料中加入盐、胡椒粉、生抽、老抽、白糖、醋、鸡精等，可以为身体提供充足的营养。