成都台湾美食文化节，是一场集合了两岸美食文化精髓的美食盛宴。以下是一份详细菜谱，供您参考。 【Part 1：台湾特色美食】

1.台湾卤肉饭 制作流程： - 将五花肉切成小块，用开水焯水去腥； - 将卤肉饭料包放入锅中，加入适量的水，煮沸后转小火炖煮1-2小时； - 将煮好的卤肉切成小块，加入酱油、糖、料酒等调味料，腌制10-15分钟； - 将腌制好的卤肉放入煮好的米饭中，拌匀即可。 适合人群：适合所有人群，尤其适合喜欢吃肉的人。 禁忌：不要在正式场合外食用，以免引起误会。
2. 珍珠奶茶 制作流程： - 将珍珠放入杯中； - 加入糖和奶茶粉，搅拌均匀； - 加入适量的热水，搅拌均匀； - 倒入珍珠，再次搅拌均匀即可。 适合人群：适合所有人群，尤其适合喜欢喝奶茶的人。 禁忌：不要在正式场合外食用，以免引起误会。
3. 蚵仔煎 制作流程： - 将蚵仔放入热油中，煎至金黄色； - 加入葱花、蒜末等调味料，翻炒均匀； - 加入适量的盐和酱油，继续翻炒均匀； - 将蚵仔煎放入杯中，即可享用。 适合人群：适合所有人群，尤其适合喜欢吃蚵仔煎的人。 禁忌：不要在正式场合外食用，以免引起误会。
4. 炸酱面 制作流程： - 将面条放入碗中； - 加入炸酱、黄瓜丝、豆芽等调味料，搅拌均匀； - 加入适量的油，翻炒均匀即可。 适合人群：适合所有人群，尤其适合喜欢吃面食的人。 禁忌：不要在正式场合外食用，以免引起误会。 以上就是本次成都台湾美食文化节的详细菜谱，希望您能喜欢。如果您还有其他美食需求，欢迎随时联系我们。