七宝古镇美食街，让人流连忘返

1.七宝古镇美食街简介 七宝古镇位于上海市闵行区，以其独特的历史文化和美食文化而著名。这条美食街聚集了众多的特色小吃和传统美食，如七宝烧卖、糯米鸡、小笼包、臭豆腐等，让人垂涎欲滴。这里也欢迎您品尝当地的特色美食和传统菜肴，体验上海本地文化和美食的魅力。
2. 七宝古镇美食街推荐菜品

(1)七宝烧卖 七宝烧卖是七宝古镇的特色美食之一，外皮酥脆，内里鲜嫩多汁。馅料种类繁多，可以根据个人口味选择，如猪肉、牛肉、虾仁等。烧卖的价格也比较实惠，是七宝古镇不可错过的美食之一。 制作流程： 所需材料：面粉、水、猪肉、虾仁、葱花、盐、酱油等。 步骤：

1.将面粉和成面团，揉至表面光滑。
2. 将面团搓成条，切成小剂子，擀成薄片。
3. 在薄片上放上馅料，将薄片卷起来，成长条。
4. 将长条卷成螺旋形，成长条。
5. 把长条放入烧卖模具中，压扁成形状。 6. 烧卖蒸熟后，放入油锅中炸至金黄色。 7. 取出烧卖，撒上葱花、酱油等调料即可。 适合人群：适合全家大小食用。 禁忌：烧卖中含有猪肉，因此猪肉过敏的人应该避免食用。

(2)糯米鸡 糯米鸡是七宝古镇的传统美食之一，口感香糯，肉质鲜嫩。糯米鸡的价格也比较实惠，是游客在七宝古镇必点的菜品之一。 制作流程： 所需材料：糯米、鸡肉、红枣、姜片、盐、酱油等。 步骤：

1.将糯米浸泡在水中约30分钟。
2. 将鸡肉切成小块，加入红枣、姜片、盐、酱油等调料腌制。
3. 将糯米和鸡肉放入蒸笼中，蒸熟。
4. 取出蒸好的糯米鸡，即可食用。 适合人群：适合所有人食用。 禁忌：糯米鸡有可能引起消化不良，因此对于胃寒的人来说应该适量食用。

(3)小笼包 小笼包是上海的传统美食之一，口感鲜美，皮薄馅嫩。小笼包的价格也比较实惠，是游客在七宝古镇必点的菜品之一。 制作流程： 所需材料：面粉、水、猪肉、虾仁、葱花、盐、酱油等。 步骤：

1.将面粉和成面团，揉至表面光滑。
2. 将面团搓成条，切成小剂子，擀成薄片。
3. 在薄片上放上馅料，将薄片卷起来，成长条。
4. 把长条放入小笼包模具中，压扁成形状。
5. 小笼包蒸熟后，放入油锅中炸至金黄色。 6. 取出小笼包，撒上葱花、酱油等调料即可。 适合人群：适合所有人食用。 禁忌：小笼包中放入猪肉，因此猪肉过敏的人应该避免食用。

(4)臭豆腐 臭豆腐是七宝古镇的传统美食之一，口感独特，香臭可口。臭豆腐的价格也比较实惠，是游客在七宝古镇必点的菜品之一。 制作流程： 所需材料：豆腐、肉末、辣椒、盐、酱油等。 步骤：

1.将豆腐切成块状，放入清水中泡软。
2. 将泡软的豆腐切成小块。
3. 将肉末和辣椒、盐、酱油等调料腌制。
4. 将腌制好的肉末和豆腐块放入油锅中炸至金黄色。
5. 取出炸好的臭豆腐，撒上葱花、酱油等调料即可。 适合人群：适合所有人食用。 禁忌：臭豆腐中含有黄豆，因此对于黄豆过敏的人来说应该避免食用。