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(1)清明节后美食：香煎鲈鱼【制作流程】材料：鲈鱼一条、葱、姜、蒜、料酒、盐、胡椒粉、生抽、老抽、白糖、醋、油步骤：1. 将鲈鱼去鳞、去鳃、去内脏，用刀在鱼身上切几刀，用盐、胡椒粉、料酒腌制15分钟。2. 切好葱、姜、蒜备用……
开封美食鸡丝馄饨详细菜谱一、制作流程1. 准备材料：鸡脯肉200克，馄饨皮60克，鸡蛋1个，生姜、葱、料酒、盐、胡椒粉、鸡精、生抽、醋、白糖、香油适量。2. 将鸡脯肉洗净，切成小块，加入生姜、葱、料酒、盐、胡椒粉、鸡精腌制20分……
