本篇文章给大家谈谈炒米线怎么弄好吃窍门，以及米线炒法家常做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 谁知道怎炒米线比较好吃
2. 炒米线怎么做
3. 米线炒法家常做法
4. 炒米线怎么做才好吃

谁知道怎炒米线比较好吃

油菜在淡盐水中浸泡10分钟左右，然后反复清洗干净。胡萝卜去皮洗净，切丝；红肠洗净切条，哈尔滨红肠有肥肉有瘦肉，特别香，无论是炒饭还是炒面都喜欢放上点，还有一股淡淡的烟熏味道，很特别。

2.鸡蛋一个打散，搅拌均匀，炒锅加入适量的油，倒入蛋液，煎成薄薄的蛋饼，晾凉后切条。

3.冷冻的米线提前一晚上就拿出来解冻，解冻后的米线过冷水冲洗一下，另起锅加

炒米线怎么做

材料：

干米线150克、肉丝100克

（猪肉、牛肉、鸡肉都可以）、大胡萝卜半根、韭菜50克、豆芽100克、洋葱半个、蒜头2瓣、生抽、盐、胡椒粉、料酒、淀粉、猪油适量。

做法：

1将干米线用沸水烫软捞出，用冷水过一下沥干；

2肉丝用适量料酒、生抽、干淀粉抓匀腌制15分钟；

3胡萝卜、洋葱洗净切丝，韭菜洗净切段、豆芽去头尾洗净，蒜头切片；

4热油锅，下肉丝煸炒至变色盛出，

5下洋葱、蒜片煸出香味，下胡萝卜丝炒匀；

6将米线放入，加入2大匙猪油和适量生抽、盐、胡椒粉炒匀；；

7最后加入韭菜、豆芽、肉丝拌炒2分钟至米线入味即可

（用筷子和锅铲双管齐下拌炒，比单用锅铲给力）。

米线炒法家常做法

料：洋葱

(110克)、圆白菜

(220克)、米线

(250克)

辅料：酱油

(适量)、盐

(适量)、味精

(适量)

厨具：炒锅

做法

1.将已清洗好的圆白菜放在案板上切开，待用。

2.将已清洗好的洋葱放在案板上切开，待用。

3.烧锅倒油烧热，下入切好的圆白菜翻炒翻炒。

4.接着，合入切好的洋葱翻炒翻炒至至熟。

5.然后，合入过凉好的米线翻炒一下。

6.最后，加适量的酱油。加适量的盐。加适量的味精。调味炒匀，即成。

炒米线怎么做才好吃

材料：米线250g、肉末100g、酸菜一小包、番茄两个、菜豆200g、木耳2朵、青椒2个、韭花2勺、盐一小勺、糖一小勺

做法，米粉泡水1小时。

然后煮两分钟，捞出备用。木耳切丝，番茄切小块，青椒切小块。

热油炒蒜，下肉末酸菜，炒香后加米线。炒匀加韭花，番茄木耳菜豆，撒盐糖后放青椒翻炒均匀即可。

关于炒米线怎么弄好吃窍门，米线炒法家常做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。