大家好，关于生日面条蘑菇怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于东北人过生日要吃啥样面的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 东北人过生日要吃啥样面
2. 生日酒席菜单
3. 生日的时候吃过最美味的菜是什么
4. 60岁生日宴菜谱

东北人过生日要吃啥样面

东北人过生日一般在家里做手擀面条，再卧上两个鸡蛋。记住做手擀面一定要用冷水和面，这样煮出来的面才劲道好吃。但是要做一种特色卤和面条搅拌一起才美味。

做卤比较简单，用一点猪肉沫在锅里炒香，再加上煮面条的汤，然后再加上两小勺生抽，两小勺耗油，蘑菇精少许，最后再用韭菜沫洒在上面就可以了。

生日酒席菜单

冷菜：铂头醉鸡香糟小黄鱼本帮酱鸭卤水金钱肚凉拌万年青，水晶鱼冻，翠皮黄瓜，特色素鸡汤：神仙老鸭煲点心：上海炒面寿桃鲜奶蛋糕热菜：豆豉蒸扇贝王清蒸鲟鱼白灼草虾贵妃蹄膀水煮鳝背铁板牛蛙白灼芥兰茶树菇炒牛柳鱼香茄子蛋黄炒花蟹西湖牛肉羹金牌蒜香鸡糯米蒸仔排雪菜炒目鱼

生日的时候吃过最美味的菜是什么

龙虾意面！而且是家人自己亲自下厨做的最爱心最好吃！生日那天吃的时候面要捞的高，意思就是长寿！

还有就是上海人最喜欢的栗子奶油蛋糕，生日标配[大笑]

60岁生日宴菜谱

60岁生日宴菜，应由4个凉菜，12个热菜，两个汤及主食组成。

凉菜：卤什锦

（牛肉、豆干、肚片）蜜汁桂花藕、凉拌毛豆、散子皮蛋。

热菜：松鼠桂鱼、白灼基围虾、野鸭焖藕、宫保鸡丁、红烧狮子头、烧甲鱼、梅菜扣肉、芋头牛腩煲、油淋茄子、干锅有机花菜、麻婆豆腐、豆豉油麦菜。

汤：粉丝枸杞红枣鸡汤、鸡蛋米酒小汤圆甜汤。

主食：长寿面、米饭、蒙古馅饼

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