面团怎么弄好吃(怎么把面粉揉成面团)
14102024-09-17
大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下甜面饼怎么弄好吃视频讲解的问题,以及和甜烙饼家常做法的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
本文目录
主料:面粉250g辅料:白砂糖80g、水适量、酵母2.5克步骤一:把白糖放在面粉里。
步骤二:温水把酵母溶化。
步骤三:慢慢加入温水。
步骤四:和成面团,放在温暖处发酵。
步骤五:发酵到1、5至2倍大。
步骤六:擀成薄饼。
步骤七:平底锅放油,小火分别煎到两面金黄。
步骤八:甜饼出炉咯。
1.把面倒进面盆中,用筷子把面敢均匀,边用凉水边搅拌。不能太多水,觉得差不多就行了。洒上葱末,盐
(依面量加盐,可依个人口味,有些地区烙饼不喜欢放咸),再搅拌几次。
2.把锅烧热,把油绕锅四周浇一边,防止面扒锅。锅热后把面倒进锅里,用铲子把面擀均匀的摊在锅中。在把火关小。中途要适当的加油。面身呈金黄色就即可。
3.可以给馅饼抹上一层甜酱或辣酱。
首先,我们准备适量的食材,按照一家三口的饭量来说,准备四个鸡蛋,一碗面粉,两根火腿肠,适量的葱花和食用油,重点来了,那就是要多准备一点它,它就是我们很多人爱喝的牛奶。也是需要在面粉里面添加的,把这些食材都准备好之后,把牛奶倒入面粉中,开始和面,然后把火腿肠切成丁,将葱花切好,放在旁边备用,把鸡蛋打入面中,把面揉均匀了之后,放在一边醒面五分钟左右。
等时间到了之后,把火腿肠丁和葱花全部放在案板上,把面团放上去开始揉,尽量把葱花和火腿肠丁全部都融进去,做好了之后,把面团擀成一个个圆饼的形式,然后在电饼铛里面抹一些食用油,用大火加热之后,把面饼放进去开始烙饼,五分钟左右之后翻面,再继续烙饼三分钟,等时间到了之后,美味的鸡蛋饼就做好了。
1、面粉加入泡打粉,加入2克酵母。
2、加入白糖,揉成面团。
3、然后加入黄油,再次揉成面团醒半小时。
4、然后放冰箱冷藏一个晚上。
5、分成小块,擀面杖擀成面皮。
6、锅里倒入油烧热。
7、面皮中间划几道,然后放油锅里炸。
8、炸至漂浮,然后炸金黄即可
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。