(一)香飘满屋的诱人美食——香飘满屋的诱人美食
2014香香美食,让人垂涎欲滴的诱人美食。这道菜品以其独特的香味和口感,吸引了众多食客前来品尝。那么,香飘满屋的诱人美食是什么呢?让我们来一起学习这道美食的制作流程吧!
材料:
- 猪肉
(五花肉)500克
- 姜
(适量)
- 大葱
(适量)
- 料酒
(适量)
- 生抽
(适量)
- 老抽
(适量)
- 盐
(适量)
- 糖
(适量)
- 鸡精
(适量)
- 淀粉
(适量)
- 鸡蛋
(2个)
- 食用油
(适量)
步骤:
1.将五花肉切成块状,用开水焯水去腥,捞出沥干水分备用。
2.将姜切成片,大葱切段备用。
3.将鸡蛋打散备用。
4.热锅凉油,放入五花肉块煸炒至表面微黄。
5.加入姜片、葱段继续煸炒,加入适量料酒、生抽、老抽、盐、糖和鸡精,继续煸炒至香味四溢。
6.加入适量水,大火烧开后转小火煮1小时左右,直到肉烂软。
7.将煮好的肉块捞出沥干水分,放入碗中。
8.在碗中加入适量淀粉,将鸡蛋液打散后倒入锅中,翻炒均匀,待鸡蛋熟透后倒在肉块上,上锅蒸15分钟左右。
9.蒸好后,撒上一些葱花和香菜即可。
这道菜品肉质鲜嫩,口感细腻,香味浓郁,是一道美味可口的家常菜品。但是,在制作过程中也有一些禁忌需要注意。
适合人群:
这道菜品适合所有人群食用,特别是老年人、小孩和素食者。
禁忌:
1.猪肉不宜与碱性食物同食,如苦瓜、芋头等。
2. 猪肉不宜与小数小数食物同食,如葱、姜、蒜等。
3. 患有肝病、高血压、心脏病等疾病的人应少食猪肉。
4. 孕妇、哺乳期妇女、儿童应少食猪肉。
总的来说,香飘满屋的诱人美食是一道美味可口、营养丰富的家常菜品,适合所有人群食用。但是在制作过程中也需要注意禁忌,以确保安全和健康。
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