沙白杨美食街，让人流连忘返的美味佳肴！ 【

一、食材】

1.羊肉：500克
2. 猪肉：500克
3. 葱姜蒜：适量
4. 辣椒：适量
5. 花椒：适量 6. 盐：适量 7. 糖：适量 8. 料酒：适量 9. 生抽：适量 10. 老抽：适量 1

1.醋：适量 1
2. 鸡精：适量 1
3. 香菜：适量 【

二、制作流程】

1.羊肉和猪肉切成小块，放入葱姜蒜和辣椒、花椒中腌制20分钟。
2. 腌制好的肉块放入锅中焯水，捞出备用。
3. 锅中倒油，放入葱姜蒜煸炒出香味，加入焯水后的肉块煸炒。
4. 加入适量的盐、糖、料酒、生抽、老抽、醋和鸡精，翻炒均匀。
5. 加入适量的水，放入香菜，大火烧开后转小火炖煮1小时左右。 6. 炖煮好后即可出锅，装盘后撒上适量的香菜即可。 【

三、适合人群】 这道菜适合所有人群食用，特别是秋冬季节，非常适合食用羊肉和猪肉，既能增加身体的能量，又能提高身体的免疫力。 【

四、禁忌】

1.羊肉和猪肉搭配时，应减少猪肉中的油脂，增加羊肉中的蛋白质和不饱和脂肪酸，有利于身体健康。
2. 患有肝病、高血压、心脏病等疾病的人不宜多吃，以免对身体造成危害。
3. 孕妇和小孩在食用这道菜时需要适量，以免增加身体负担。 沙白杨美食街，让人流连忘返的美味佳肴！