大家好，关于茄子蒸了之后怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于茄子被蒸后的最好吃法的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 茄子煮熟了怎么拌好吃
2. 茄子蒸熟后炒做法
3. 茄子蒸熟后怎么做好吃
4. 茄子被蒸后的最好吃法

茄子煮熟了怎么拌好吃

第一步：食材准备，长茄子2根、蒜适量、红辣椒1个、绿辣椒1个、香葱适量。

第二步：茄子清洗干净，然后切成长条。把切好的茄子放入蒸锅中，大火蒸10分钟，直至茄子变软成熟，然后取出晾凉。

第三步：把红辣椒、青辣椒、香葱、蒜分别洗净后切末备用。

第四步：锅中倒入适量的食用油，油热后将蒜末放入锅中煸炒出香味，然后将红辣椒、青辣椒放入锅中煸炒均匀出香味。

第五步：接着往锅中放入2勺生抽、半勺盐、3勺香醋、1勺白糖、少许鸡精、少许香油调味。待糖和盐融化后即可关火。

第六步：待料汁晾凉后均匀浇到茄条上，再撒上少许香葱末点缀即可食用啦！

茄子蒸熟后炒做法

1、茄子用盐洗净后，切去不规则头尾，切成两段。

2、然后把茄子全部切成小条。

3、切好的茄子码在盘子里。

4、锅中烧开水，放入茄子，隔水蒸10分钟

(量多的话多蒸几分钟)。

5、大蒜拍成蓉，小米椒切小粒，香菜切碎备用。

6、蒸熟的茄子取出，凉却备用。

7、锅中倒适量的油。

8、把大蒜和小米椒放进去爆香。

9、然后放入白糖，白胡椒粉和生抽。

10、炒出香味。

11、接着把蒸茄子盘子里面蒸出来的水倒入。

12、加盐。

13、再加少许陈醋。

14、如果汤汁多的话就开大火收汁。

15、关火后淋上少许芝麻油。

16、把切碎的香菜放在茄子上。

17、把料汁淋在茄子上，再撒上熟白芝麻即可。

茄子蒸熟后怎么做好吃

1.可以加入蒜泥、酱油、香油等调料，或者拌上蒸鱼豉油、蚝油等调味汁，都可以让茄子更加美味。2.茄子蒸熟后会有些许水分，需要用纸巾或者厨房纱布吸干水分，这样茄子口感会更好。3.如果想要更加健康，可以加入一些蔬菜，如青椒、胡萝卜等，搭配茄子一起蒸熟，不仅口感更佳，还能增加营养。

茄子被蒸后的最好吃法

食材：

紫皮茄子300g、小米辣椒20g、小葱6g、生姜6g、蒜瓣6g、生抽50ml、白糖5g、香醋15ml、橄榄油适量

做法：

1)准备好所有食材，茄子去把待用。

2)将茄子切成佛手状。

3)上开水锅中蒸10分钟左右。

4)蒸茄子的同时将葱姜蒜切末，小米辣切圈。

5)将生抽、白糖、香醋混合均匀，制成调料汁。

6)将蒸好的茄子盛盘，淋入调料汁。

7)放上葱姜蒜末和小米辣圈。

8)用勺子将适量油放在火烧烧热，均匀浇在葱姜蒜、小米辣圈上即可。

OK，关于茄子蒸了之后怎么弄好吃和茄子被蒸后的最好吃法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。