大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下干萝卜泡了怎么弄好吃的问题，以及和泡干萝卜丝怎么做好吃的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 泡干萝卜丝怎么做好吃
2. 萝卜腌了，晒干了，怎么做好吃
3. 晒干的白萝卜条咋泡开
4. 晒白萝卜干怎么做好吃

泡干萝卜丝怎么做好吃

干萝卜丝炒腊肠干萝卜丝炒腊肠是一道色香味俱全的下饭菜。色泽亮黄的干萝卜丝配上自己制的腊肠，香气浓郁，咸淡适宜，味道鲜美，有着新鲜萝卜的自然甜味，香辣开胃，富有回味感。用料:干萝卜丝200g腊肠100g油适量盐适量辣椒适量香葱适量生抽适量烹饪步骤步骤1：准备好食材步骤2：2腊肠切片步骤3：3辣椒切碎香葱切段步骤4：热锅下油下适量红椒和腊肠炒一下步骤5：盛出备用步骤6：锅内放油下辣椒炒出香味步骤7：下干萝卜丝炒一下步骤8：放盐步骤9：9放生抽炒匀步骤10：放炒好的腊肠翻炒步骤11：出锅前放香葱即可小贴士1、干萝卜丝要洗净挤干水分2、腊肠事先煮熟再切片炒

萝卜腌了，晒干了，怎么做好吃

我前几天才腌好一坛子干萝卜,朋友说太好吃了,又辣又脆. 一:首先选材要好:萝卜要新鲜,一个个拎起来还要很重的才买,表示水份充足而且不怕空心.回去洗干净把它切成二半,二半再分几小份,放在阳台上晒. 二:天气要好,如天气好的话晒三天已好了,一般八至九成干就可以了;其间要买些红辣椒和大蒜搞干净也要晒,再把它用刀剁碎加一些盐放在一边备用. 三:萝卜已晒干,放在一个干净且没一点生水的盆里,用力的揉搓,要加一些盐,再揉搓,可以尝尝吃起来很脆的那种就大功告成了. 四:把剁碎的红辣椒蒜和萝卜掺和在一起揉搓一下,再放入坛子里,加一些米酒,再用保鲜纸把坛子封住,过几天再吃,今是美味.因为我去年也做了,今年好几个朋友都争着我给她们做.

晒干的白萝卜条咋泡开

泡制白萝卜干蹦蹦菜的方法：

1、准备好白萝卜干，并洗干净切成条状。

2、把花椒和辣椒放入锅中，加入少许油，爆香。

3、再向锅中加入水、盐、糖，加热，滚锅2-3分钟后，关火加入味精、醋、香油。

4、待煮好的调味水冷凉之后，放入晒好的萝卜干，拌匀。浸泡一周之后，即可食用。

晒白萝卜干怎么做好吃

1、新鲜白萝卜，清洗干净，沥干水分。

2、沥干水分的白萝卜，切成条，切细切粗大家可以根据喜好来切，切细后的白萝卜均匀的平铺开了，晾晒3~5天左右。

3、白萝卜晾晒成8成干基本上就差不多了。

4、把晾晒后的白萝卜干倒入盆中，先撒上一些盐，用手反复抓匀，让盐渗透到萝卜干里面，这样萝卜干不容易坏，盐抓匀后，再根据口感加入适量辣椒粉、花椒粉、白糖充分抓匀，还有一种做法是在萝卜干里面加入红油辣椒，但加入红油辣椒存放时间比较短，建议大家在腌制时放干辣椒粉，吃的时候取出来可以根据口感再适量放一些红油。

5、如果吃得不是太辣的朋友在腌制时可以不用放太多辣椒粉，腌制好后，吃时再根据实际口感来添加，但盐一定要放够量，盐少了容易坏，拌匀后的萝卜干，装入无油无水的玻璃密封罐里面压紧实，再密封好在阴凉处保存。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。