秋辣椒怎么弄好吃?炒秋鱼辣椒做法
12162025-01-13
大家好,关于秋葵怎么弄好吃做法很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于秋葵的家常做法最简单做法的知识,希望对各位有所帮助!
本文目录
用料
秋葵10根、蒜头1个、小米辣2个、蚝油2勺、白砂糖5克
凉拌秋葵做法步骤
1、先将秋葵表面用盐搓洗干净,这样就可以把秋葵表面绒毛清洗掉,食用起来口感更好。
2、锅中水煮沸后,将秋葵下锅焯烫,焯烫时候可以加点盐和食用油,使秋葵保持翠绿色泽,同时营养不流失。
3、再将蒜头拍碎切成末,小米辣切成细丁。起锅烧油,油热后,将蒜头下锅炒香,再加入蚝油和白砂糖。
4、焯烫熟的秋葵放凉后对半切,整齐有序摆在摆在盘子中。
5、将小米辣均匀放在秋葵上,再把炒好的蒜蓉就可以了。
1、准备清洗干净的秋葵,为了便于入味,可以将两头都切去一些。
2、锅中烧水,水开加入一克盐,一勺食用油,倒入秋葵焯水一分钟,秋葵变成翠绿色捞出。
3、焯水后的秋葵就可以摆盘了,也可以竖着切成条或者横着切小片,根据个人喜欢来。
4、碗中倒入切好的蒜末、小米椒,加入两勺酱油、一勺蚝油、一小勺白糖、一勺香油、两勺凉白开拌匀就可以了。
5、将调好的料汁淋在秋葵上面,就可以吃了,也可以烧两勺热油淋在上面。
主料:
秋葵1斤
辣椒圈少许
生抽1汤勺
蒜3瓣
糖1匙
盐适量
辅料:
油适量
做法:
1.将秋葵洗净
2.把根部切除,备用
3.热锅烧水,水沸腾后到入秋葵,焯1分钟捞出沥干
4.装盘备用
5.蒜瓣切成蒜蓉备用
6.把生抽,糖,盐,油,辣椒圈放一个碗里调匀
7.干锅烧热,下入调好味的调料,翻炒一下出锅,再加入蒜蓉翻炒一会出香味,即可
8.将弄好的调味淋在秋葵的表面
9.表面弄些辣椒圈
材料
秋葵300g、葱油、大蒜、酱油、白糖、盐
做法
1.提前将原料准备好
2.将秋葵清洗干净去掉蒂,放入沸水锅中焯熟
(时间3分钟即可,不要太长时间)
3.将焯熟的秋葵捞出放入冷水中冷却捞出沥干水分装入盘中待用
4.将大蒜切碎放入碗中,倒入提前准备好的葱油,倒入食用酱油、盐、白糖调味
5.将调好的料汁淋在秋葵上即可食用
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。