大家好，关于地瓜馅料怎么弄好吃窍门很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于馅包子怎么做好吃，红薯馅包子的家常做法的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 馅包子怎么做好吃，红薯馅包子的家常做法
2. 番薯咸馅料的家常做法
3. 地瓜面包子什么馅好吃
4. 红豆地瓜馅的做法

馅包子怎么做好吃，红薯馅包子的家常做法

材料：红薯叶、面粉、酵母、水、盐、生抽、老抽、香油、鸡精等。

具体步骤：

1、和面，面盆里放入适量面粉，加入适量水，开始揉面。

2、面粉揉成团状之后，放在一旁盖好进行发酵。

3、将红薯叶洗干净之后，开始剁碎。

4、将剁好的红薯叶放入盆中，加入适量盐、生抽、老抽、香油、鸡精等调味料，搅拌均匀。

5、把发酵好的面团切开擀成一个个的圆形面饼作为包子皮。

6、将拌好的馅料，用勺子挖适量放入包子皮上，将馅料包严实。

7、包子全部包完之后，静置二十分钟，进行二次发酵，发酵好之后放到热锅上开始蒸包子。

8、蒸大约二十分钟之后，即可出锅，红薯叶包子就做好了。

番薯咸馅料的家常做法

主料3人份

红薯1个

面粉适量

胡萝卜2根

辅料

黑木耳适量粉丝适量虾皮适量发酵粉适量葱适量胡椒粉适量色拉油适量食盐适量香油少许

步骤1咸地瓜的做法大全

地瓜去皮、切块，上锅蒸熟

（用筷子能插透即可）

步骤2

晾凉稍温，将地瓜捏成泥。放入发酵粉，搅拌均匀

步骤3咸地瓜的做法图解

放入面粉，和成面团。静置，醒发至两倍大

步骤4

黑木耳泡发

步骤5

粉丝泡发

步骤6咸地瓜的家常做法

黑木耳剁碎

步骤7

粉丝切小段

步骤8

胡萝卜去皮

步骤9咸地瓜的简单做法

胡萝卜用刨丝器刨丝

（可以再次切碎）

步骤10

放入少许盐，搅拌，放置5分钟

步骤11咸地瓜怎么吃

大葱切碎

步骤12

胡萝卜腌渍完成，用布将水挤出

步骤13

将所有材料放在盆内，放入虾皮，盐、胡椒粉、香油、鸡精、食用油

步骤14咸地瓜怎么做

搅拌均匀，调成包子馅

步骤15

面团发至两倍大

步骤16

取出反复揉成光滑的面团

步骤17咸地瓜怎么炒

将其搓成细条，揪成小面剂

步骤18

擀成中间厚，边缘薄的包子皮

步骤19

填上馅料

步骤20咸地瓜怎么煮

包成柳叶包形状

步骤21

蒸锅放水，篦子抹油，将包子码入锅内

步骤22

大火烧开，出热气后，根据包子大小，10分钟左右，关火

步骤23咸地瓜怎么炖

盖盖子，焖5分钟，关火即可

成品图

烹饪技巧

地瓜泥放到微温时候，将其捏成地瓜泥，放入发酵粉，化开。温度太高，容易将酵母菌烫死，就没有发酵功能了

胡萝卜丝第一次放少许盐，是为了将胡萝卜中的水分杀出，并不是调味，所以不用一次放太多哦！

素馅包子，易熟，根据包子大小，来决定时间，我家的，基本在10分钟左右关火

关火之后，不要马上开盖子，再焖5分钟再开。刚蒸熟，发酵粉状态不稳定，立马开盖，很容易回塌

地瓜面包子什么馅好吃

还是西葫芦馅的比较好吃。

我爱吃葫芦馅的包孑，做法简单易学。首先把葫芦洗净擦丝，用盐淹制半个小时，把水拧干，放上肉馅调上油和葱姜蒜搅拌起来备用。

把面粉加上酵母粉用温水和面，醒发二十分钟左右就好了，擀成面皮，包上葫芦肉馅，上锅大火蒸上四十分钟就熟了，水嫩水嫩的包子真好吃。

红豆地瓜馅的做法

主料：地瓜500g、红豆馅1袋。

辅料：小麦面粉适量、牛奶少许、油少许

地瓜红豆馅饼的做法：

1：准备3~5个地瓜，蒸熟了备用，我这是提前煮好的。

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2：把地瓜打成泥，加入少许面粉，如果软硬合适就不用加奶了

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3：把和好的地瓜面团静置一会

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4：跟包饺子一样，切成一个一个的小剂子

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5：用手搓成圆球状，方便擀皮

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6：皮擀开以后放一点豆沙馅

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7：包好以后再擀开并用刀背切一些花纹出来，并用筷子背面在中间摁几下

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8：电饼铛里刷层油，然后把做好的小饼依次放入

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9：两面都金黄了就可以出锅了

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小贴士：借助一些工具给饼做一些花样出来会增加食欲的！

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