福州是一座历史悠久的城市，拥有丰富的文化遗产和美食文化。其中，酸甜牛蛙是一道备受福州人喜爱的美食。 酸甜牛蛙是一道将牛蛙肉切片后，再加入酸、甜、辣等调料烹制而成的菜肴。这道菜口感鲜美，酸甜适中，深受食客们的喜爱。 在福州，酸甜牛蛙是一道非常有名的特色小吃。许多餐厅和夜市都供应这道菜，而且口味也在不断变化，以适应不同的消费者。 除了美味，酸甜牛蛙还有一定的健康功效。牛蛙是一种高蛋白、低脂肪的肉类，搭配酸、甜、辣等调料，能够提高人体免疫力，增强体力。 所以，无论是游客还是福州当地人，都不能错过这道美味、健康的福州美食——酸甜牛蛙。