鲜尤怎么弄好吃?鲜鱿仔做法

模板大师- 2024-09-15 18:42:00

鲜尤怎么弄好吃?鲜鱿仔做法

大家好,鲜尤怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白,包括鲜鱿仔做法也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于鲜尤怎么弄好吃和鲜鱿仔做法的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!

本文目录

  1. 炒鲜鱿鱼的广东做法
  2. 豉油王焗鲜鱿做法
  3. 厚鲜鱿怎么弄好吃
  4. 鲜鱿仔做法

炒鲜鱿鱼的广东做法

广东炒鲜鱿鱼的做法比较简单,可以按照以下步骤进行:

所需食材:

鲜鱿鱼500克

青蒜适量

姜适量

蒜适量

红椒适量

葱适量

盐适量

生抽适量

糖适量

料酒适量

生粉适量

清水适量

食用油适量

做法步骤:

1.将处理干净的鲜鱿鱼沥干水分,放入碗中加入适量盐、生抽、糖、料酒、生粉、清水拌匀,腌制10分钟;

2.将青蒜、姜、蒜、红椒、葱切成小粒备用;

3.热锅凉油,将腌制后的鲜鱿鱼入锅煎炒至两面金黄色,捞起备用;

4.锅中留底油,将青蒜、姜、蒜、红椒、葱爆香,加入煎好的鲜鱿鱼快速炒匀;

5.最后加入适量的盐、糖、生抽,颠翻均匀即可出锅。

这样炒出的鲜鱿鱼肉质鲜嫩,口感细腻,香气四溢,是一道下饭的美味佳肴。

豉油王焗鲜鱿做法

食材:鱿鱼须适量,红朝天椒适量,洋葱适量,油适量,干红辣椒适量,料酒适量、盐适量,蒸鱼豉油适量

做法:

1、鱿鱼须去除吸盘,除膜,洗净后切成寸段。

2、红朝天椒切段,洋葱切丝

(如果用莴笋的话就先用盐腌一下,杀出水再稍微挤干)。

3、热锅冷油,油烧五成热时下几个干红辣椒段炒香。

4、下鱿鱼须、红朝天椒和洋葱丝用中火煸炒至熟,加料酒、盐和蒸鱼豉油炒匀出锅。

5.美味又好吃的豉油皇焗鱿鱼须的做法完成开吃了。

厚鲜鱿怎么弄好吃

1、原料:莴笋300克,干鱿鱼100克。调料:盐4克、胡椒粉3克、味精3克、料酒15克、葱片8克、姜片10克。

2、莴笋去皮,切滚刀块,飞水待用。干鱿鱼用清水浸泡5小时后切块,飞水。

3、锅置火上,加水烧开,倒入鱿鱼、莴笋、葱姜片、料酒烧开,打去浮沫,倒入锅内,改小火煨45分钟,用盐、胡椒粉、味精调味,出锅即可。

鲜鱿仔做法

鲜鱿鱼仔500克

辣椒

料酒适量

做法:1:把鲜鱿鱼仔的里面的头,跟眼睛清理干净,再把鲜鱿鱼仔切条,或者切花刀不要切断。再起锅烧水,把姜放进去焯水,鱿鱼焯30秒后捞出备用。

2:把辣椒切段,备用,

3:起锅烧油,大火把辣椒炒断生,再捞出备用,

4:起锅大火放油爆炒鱿鱼,最后倒入辣椒跟葱段,最后加盐,适量酱油即可完成。

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