【香香美食的香香】
1.【材料】
- 500克鸡胸肉
- 2个鸡蛋
- 1根大葱
- 1块姜
- 1茶匙盐
- 1茶匙黑胡椒粉
- 1汤匙生抽
- 1汤匙料酒
- 1汤匙糖
2. 【步骤】
- 鸡胸肉洗净,切成小块,放入碗中,加入鸡蛋、大葱、姜、盐、黑胡椒粉、生抽、料酒和糖,搅拌均匀,腌制20分钟。
- 烤箱预热至200°C,将腌制好的鸡肉块放入烤盘中,烤15分钟。
- 取出鸡肉块,将汁液倒入锅中,加入适量的水,煮沸后转小火,煮10分钟,直到汁液浓稠。
- 将煮好的鸡肉块放回烤箱中,再烤8-10分钟,直到表面金黄色。
3. 【适合人群】
- 适合所有年龄段的人群,尤其适合孕妇、哺乳期妇女、老年人和心血管疾病患者。
- 鸡肉富含蛋白质和氨基酸,可以提高身体免疫力,增强抗病能力。
4. 【禁忌】
- 鸡肉虽然营养丰富,但也存在一些禁忌。例如,对于胃寒、腹泻、手脚冰凉的人来说,不宜多吃鸡肉。另外,孕妇和小孩也应该适量食用,以避免消化不良和引起过敏。
5. 【总结】
- 香香美食的香香,是一道美味又营养的菜肴。腌制好的鸡肉块在烤箱中烤出来的口感香嫩,汁液也非常丰富。适合所有年龄段的人群,尤其适合孕妇、哺乳期妇女、老年人和心血管疾病患者。但孕妇和小孩也应该适量食用,以避免消化不良和引起过敏。
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