老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于速冻鱿鱼圈怎么弄好吃和冷冻鱿鱼圈的做法大全的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享速冻鱿鱼圈怎么弄好吃以及冷冻鱿鱼圈的做法大全的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 冷冻鱿鱼圈的做法大全
2. 炸鱿鱼圈怎么做
3. 超市冰冻鱿鱼卷怎么吃
4. 鱿鱼圈解冻的正确方法

冷冻鱿鱼圈的做法大全

主要材料

冻大鱿鱼200g

辅材

油适当盐适当香油适当青辣椒1个小指天椒5粒

小葱适当姜片适当蒜头适当麻椒适当

流程

1.把鱿鱼圈倒出

2.葱蒜切小傅

3.鱿鱼圈撕下黑色粘膜改刀割每段

4.青辣椒切条

5.将指天椒，葱，姜，蒜，油耗放到碗里

6.放水适当加盐配成碗汁

7.锅烧热下麻椒炸香

8.一部分葱蒜入锅炒出香味

9.下大鱿鱼煸炒

10.下青辣椒煸炒

11.倒进碗汁迅速煸炒炒匀

12.熄火，起锅摆盘。

炸鱿鱼圈怎么做

炸鱿鱼圈的做法：

1.冷冻的鱿鱼圈用开水焯一下。

2.取出，撕去外皮。

3.加入盐、料酒、胡椒粉腌制15分钟。

4.鸡蛋打散、淀粉、面包糠备好。

5.把鱿鱼圈在淀粉里滚一下。

6.再放到鸡蛋里蘸匀。

7.最后放到面包糠里再滚一下。

8.蘸好的面包圈放到一个无水的干净盘子里。

9.锅内油烧热。

10.下入鱿鱼圈小火炸制金黄捞出。

11.捞出装盘。

超市冰冻鱿鱼卷怎么吃

冰冻鱿鱼卷的吃法很多：

①水煮法，水开后放葁葱料酒，投入鱿鱼卷，煮熟后，捞出装碟，配芥末酱油。

②油炸法，完全解冻后，蛋浆与奥尔良粉搞成脆浆，粘满浆入油锅炸。

③爆炒法：葁葱蒜投入热油中，加鱿鱼卷翻炒，倒入生抽蚝油糖混合料，再撒胡椒粉。

鱿鱼圈解冻的正确方法

1、取出冷冻鱿鱼放在冷水里泡着解冻，水里可以加点白醋去腥，等鱿鱼解冻后就去掉内脏和外皮。去内脏很多人都可以理解，但去外皮的步骤却经常被人忽略。要知道冷冻鱿鱼的外皮是非常腥的，所以必须要把这层外去撕掉。

2、把处理干净的鱿鱼放在小盆里，撒入适量细盐反复的揉搓抓洗，这也是去除冷冻鱿鱼腥味和异味的关键步骤，揉搓好以后再用清水冲洗干净准备焯水。

3、经过上述两个步骤的处理后，冷冻鱿鱼的腥味和异味基本上没有了，但如果再经过焯水处理就更加完美了。鱿鱼入锅焯水的正确方法是，水烧开以后放鱿鱼，焯20秒出锅，接下就可以用它来制作各种菜肴了。

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